給你一個(gè)酒精燈、一個(gè)石棉網(wǎng)、一個(gè)三腳架、一張A4紙、鐵絲少許、膠帶、打火機(jī)一個(gè)、鉗子一把、剪刀一把、礦泉水一瓶，你如何將“生”的鵪鶉蛋，變成“熟”的鵪鶉蛋呢？

這不是藍(lán)翔技校的烹飪班，而是山東師范大學(xué)附屬中學(xué)的推薦生考試“科學(xué)素質(zhì)、實(shí)踐能力和發(fā)展?jié)撃堋辈糠值目碱}，現(xiàn)在考試正在進(jìn)行中。

現(xiàn)在，齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者在考場(chǎng)外看到，同學(xué)們?nèi)艘唤M，正在想方設(shè)法煮蛋中。

為何設(shè)置這一考題？山師附中老師解釋說(shuō)，火的利用，使人類擺脫了茹毛飲血，走向文明。人類社會(huì)的發(fā)展史，就是人與自然的斗爭(zhēng)史。利用與改造自然的過(guò)程，始終伴隨著技術(shù)的革新與創(chuàng)新。“蒸”、“煮”是人類餐飲史上最為重要的創(chuàng)新，是人類重要的生存能力。

他介紹，考試的問(wèn)題是，利用所給的現(xiàn)有工具和材料，如酒精燈、A4紙、水、鐵絲等，將“生”的鵪鶉蛋，變成“熟”的鵪鶉蛋?！笆臁钡臉?biāo)準(zhǔn)是完整的將鵪鶉蛋的皮剝下來(lái)。

據(jù)了解，山師附中每年的推薦生考試都格外注重考察學(xué)生的實(shí)踐能力，靈活運(yùn)用知識(shí)的能力，今年，又新加入“團(tuán)隊(duì)合作精神”的考察，由老師根據(jù)每個(gè)人在小組中的作用和表現(xiàn)打分，既看小組合作的結(jié)果，又看合作的過(guò)程。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者 徐潔 周青先）

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇]

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