原標(biāo)題：蜂學(xué)、馬鈴薯學(xué)院、小龍蝦學(xué)院……?“奇葩”專業(yè)和學(xué)院名稱背后的反思

來源：中國青年報(bào)

原標(biāo)題：蜂學(xué)、馬鈴薯學(xué)院、小龍蝦學(xué)院……?“奇葩”專業(yè)和學(xué)院名稱背后的反思

來源：中國青年報(bào)

近日，關(guān)于“奇葩”專業(yè)、以及或?qū)嶓w、或虛體學(xué)院的新聞再次成為公眾關(guān)注的熱點(diǎn)。其實(shí)，這些年來，與此相關(guān)的新聞不絕于耳。在這些看似熱鬧的名稱背后，值得我們關(guān)注的，是他們背后的專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)理念以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“專業(yè)”這一概念本質(zhì)上并不是一個(gè)實(shí)體，而是一組課程，這是“專業(yè)”概念區(qū)別于“學(xué)科”概念的關(guān)鍵。“專業(yè)”作為一組課程如何劃分呢？“專業(yè)”劃分有3種劃分邏輯。第一是按照學(xué)科劃分，第二是按照社會職業(yè)來劃分，第三是學(xué)生按照自我興趣、問題對課程進(jìn)行組織而形成的“個(gè)人專業(yè)”，這里，課程組織的主體從教師轉(zhuǎn)為學(xué)生。2023年3月底，地處成都的電子科技大學(xué)剛剛提出了“個(gè)人專業(yè)”培養(yǎng)管理辦法——《“本科生自主設(shè)計(jì)個(gè)人專業(yè)培養(yǎng)方案修讀計(jì)劃”實(shí)施方案》。

按照學(xué)科劃分的專業(yè)中，我們最熟悉的是單一學(xué)科專業(yè)，如物理學(xué)、英語等；我們逐漸熟悉起來的專業(yè)是跨學(xué)科專業(yè)，典型案例是北京大學(xué)2008年成立的政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)與哲學(xué)（簡稱：PPE）專業(yè)；我們還不太熟悉的是第三種，即“以問題為中心”的專業(yè)。

2018年，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)申請成立了我國第一個(gè)馬業(yè)科學(xué)本科專業(yè)，英文為Equine Science，這是一個(gè)典型的“新農(nóng)科”專業(yè)。為了使專業(yè)建設(shè)有高起點(diǎn)，該校還聘請了新西蘭教師Dr. Kathrine Davis擔(dān)任專業(yè)負(fù)責(zé)人。馬業(yè)科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)聚焦于馬產(chǎn)業(yè)，課程關(guān)注馬的繁育（基因編輯、胚胎移植）、營養(yǎng)、管理、治療、馬場、馬術(shù)俱樂部等，其人才培養(yǎng)目標(biāo)確定為：“具備從事馬屬動物遺傳育種與繁殖、營養(yǎng)與飼料、動物醫(yī)學(xué)及馬術(shù)等方面的基本能力，能在動物科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事教學(xué)與科研、技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理工作，特別是在馬科學(xué)領(lǐng)域具有一定專業(yè)特長的高級應(yīng)用型人才。”該專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的典型必修課程包括：馬飼養(yǎng)與馬房管理、馬飼養(yǎng)與馬房管理實(shí)驗(yàn)、馬文化概論、馬普通病學(xué)、馬普通病學(xué)實(shí)驗(yàn)、馬遺傳資源學(xué)概論、馬外貌鑒定學(xué)、馬外貌鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)、馬術(shù)運(yùn)動與賽馬等；典型的選修課包括：養(yǎng)馬學(xué)專題、馬科學(xué)專業(yè)英語、畜牧經(jīng)濟(jì)管理、馬疫病學(xué)、馬疫病學(xué)實(shí)驗(yàn)、飼草生產(chǎn)等。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，3年前全國馬術(shù)俱樂部已經(jīng)達(dá)到1800多家，但是馬業(yè)科學(xué)本科專業(yè)還很少。目前，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的馬業(yè)科學(xué)專業(yè)尚放在動物科技學(xué)院，其專業(yè)課程與動物醫(yī)學(xué)院有交叉合作。如果未來馬業(yè)科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求，動物科技學(xué)院或者可以更名為馬業(yè)科學(xué)學(xué)院，或者青島農(nóng)業(yè)大學(xué)也可以單獨(dú)設(shè)立馬業(yè)科學(xué)學(xué)院。

目前，“以問題為中心”的專業(yè)更多出現(xiàn)在農(nóng)學(xué)領(lǐng)域，如茶學(xué)、蜂學(xué)、煙草、蠶學(xué)。在工學(xué)領(lǐng)域，葡萄與葡萄酒工程也是以問題為中心的專業(yè)，西北農(nóng)林科技大學(xué)對應(yīng)設(shè)立的實(shí)體學(xué)院為葡萄酒學(xué)院/葡萄酒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院。值得注意，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)雖然放在工學(xué)領(lǐng)域，但其產(chǎn)業(yè)鏈特別延伸到葡萄種植，知識和技術(shù)結(jié)構(gòu)也延伸到農(nóng)學(xué)領(lǐng)域；蜂學(xué)雖然放在農(nóng)學(xué)領(lǐng)域，但從仿生學(xué)角度看，該專業(yè)的知識和技術(shù)結(jié)構(gòu)還與無人機(jī)的“蜂群戰(zhàn)術(shù)”相聯(lián)系，因而產(chǎn)業(yè)鏈也勾連于軍事學(xué)和工學(xué)。

與葡萄酒學(xué)院類似，有普通高校曾經(jīng)策劃過馬鈴薯學(xué)院，有高職院校設(shè)立了（小）龍蝦學(xué)院（以餐飲和烹飪專業(yè)為主——筆者注）。從專業(yè)設(shè)置和學(xué)院設(shè)置機(jī)理看，這些專業(yè)和學(xué)院都是以問題為中心的專業(yè)和學(xué)院。

在人文社會科學(xué)領(lǐng)域，新文科發(fā)展框架下，“以問題為中心”的專業(yè)和學(xué)院也是當(dāng)下熱點(diǎn)。問題性學(xué)術(shù)“指的是以社會發(fā)展中的實(shí)際問題為基本對象，并依據(jù)不同對象采取不同方法去探求問題解決的學(xué)術(shù)”。與“問題性學(xué)術(shù)”相呼應(yīng)，以“特定的興趣和主題”為邏輯線索對傳統(tǒng)院系和學(xué)科的課程重混，就會形成一類新文科專業(yè)，案例包括耶魯大學(xué)的“種族劃分，種族與移民研究”、分布非常廣泛的“區(qū)域與地區(qū)研究”類型的專業(yè)如加州大學(xué)伯克利分校的“亞洲研究”。美國高校這類專業(yè)在理學(xué)、工學(xué)和農(nóng)學(xué)中都廣泛存在。當(dāng)下，在區(qū)域與地區(qū)研究范圍內(nèi)，更細(xì)化的美國研究、俄羅斯研究、日本研究、和平與沖突研究等本科專業(yè)，對于當(dāng)下國家發(fā)展都有戰(zhàn)略性意義。

我們的鄰居日本，最近高校改革過程中也有“以問題為中心”的學(xué)院出現(xiàn)。據(jù)日本媒體2022年的報(bào)道，福井縣立大學(xué)計(jì)劃在2025年4月成立日本國內(nèi)首個(gè)恐龍學(xué)系（暫定名），原因是該縣是日本為數(shù)不多的恐龍化石產(chǎn)地。為此，福井縣立大學(xué)成立了恐龍學(xué)系籌備辦公室，初步規(guī)劃的課程包括：恐龍學(xué)、地質(zhì)、古氣候?qū)W等。該校還計(jì)劃在縣立恐龍博物館附近建設(shè)新校區(qū)。恐龍學(xué)其實(shí)是古生物學(xué)的一個(gè)分支，福井縣立大學(xué)恐龍學(xué)系背后，可能包含有科普因素和旅游產(chǎn)業(yè)等因素。

在建設(shè)“以問題為中心”的專業(yè)過程中，需要保持相當(dāng)?shù)闹?jǐn)慎，最好以輔修專業(yè)或者微專業(yè)探路，之后再擴(kuò)展到主修專業(yè)。在建設(shè)“以問題為中心”的院系過程中，需要先行調(diào)研并設(shè)立3-4年的籌建期，在籌建過程中逐步完善，或者停止籌建。這是學(xué)科建設(shè)和專業(yè)建設(shè)過程中一種科學(xué)的態(tài)度。

（作者為北京大學(xué)教育學(xué)院研究員）

盧曉東 來源：中國青年報(bào)

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