齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月19日訊 谷飼900天，養(yǎng)殖周期總花費(fèi)達(dá)6萬(wàn)元以上，這就是海墾草畜集團(tuán)出品的優(yōu)質(zhì)肉牛——海墾和牛。11月18日，閃電新聞?dòng)浾吒S“2024年全國(guó)重點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)媒體海墾行”的媒體團(tuán)，來(lái)到了位于澄邁縣金馬大道的海墾幸福牛場(chǎng)，了解與品嘗這一高品質(zhì)和牛的生產(chǎn)和風(fēng)味。

在海墾幸福牛場(chǎng)內(nèi)，一頭頭個(gè)頭彪悍，體態(tài)健碩、油亮光澤的和牛正在牛欄內(nèi)踱步或者休憩，不時(shí)伸出頭吃上幾口達(dá)到出口海外級(jí)別的優(yōu)質(zhì)干稻草，不少同行記者趁機(jī)與牛展開(kāi)親密互動(dòng)。海墾草畜科技公司副總經(jīng)理王尚告訴記者：“我們海墾幸福牛場(chǎng)的占地面積約158畝，總投資約4350萬(wàn)元，目前共飼養(yǎng)著約1800頭和牛，年出欄肉牛頭數(shù)約600頭。”

“海墾和牛 ”產(chǎn)品是利用自有純血黑毛和牛種源經(jīng)過(guò)900天谷飼，產(chǎn)出的牛肉雪花紋理豐富，口感細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特。在此后的品嘗試吃環(huán)節(jié)，不少網(wǎng)媒行代表也對(duì)“海墾和牛”的美味贊不絕口。

據(jù)了解，近年來(lái)海墾草畜集團(tuán)及其下屬肉牛板塊公司堅(jiān)持不斷提升牛場(chǎng)機(jī)械化、數(shù)智化管理水平，引入精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)，提高了綜合養(yǎng)殖效益。和牛經(jīng)900天的綠色有機(jī)谷飼，在黃金出欄階段平均可達(dá)780kg，牛肉平均達(dá)到A4-A5水準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)排酸和專業(yè)無(wú)菌分割，可以產(chǎn)出超過(guò)40種優(yōu)質(zhì)牛肉和10種以上優(yōu)質(zhì)副產(chǎn)品。幸福牛場(chǎng)2023年被正式評(píng)為海南省畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，2024年獲得GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證）。

工作人員告訴記者，在海墾集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下，海墾草畜集團(tuán)未來(lái)將緊緊把握海南自貿(mào)背景下現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利契機(jī)，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)和牛種源、政府投融資平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，在澄邁、儋州、白沙等地布局建設(shè)智慧繁育場(chǎng)和育肥牛示范場(chǎng)，以及屠宰、加工等配套產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)年出欄肉牛2萬(wàn)頭，引領(lǐng)海南省優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，打造海墾牛肉知名品牌，成為全國(guó)中高端肉品供應(yīng)商。