齊魯網·閃電新聞12月26日訊 為搶抓“年菜經濟”發(fā)展機遇，推進農業(yè)品牌建設，加強產銷對接和市場拓展，12月26日，“年菜經濟”研討暨2024“龍年菜”產銷對接大會在泉城濟南召開。大會由農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心指導，山東省農業(yè)農村廳、廣東省農業(yè)農村廳聯合主辦，山東省商業(yè)集團有限公司承辦。大會以“綠色消費新賽道 中華年菜一桌席”為主題，串聯中國八大菜系，廣邀八大省份農業(yè)主管部門、專家學者、優(yōu)秀企業(yè)參會，共同研討“年菜經濟”發(fā)展新路徑。

農業(yè)農村部貿促中心主任馬洪濤、山東省農業(yè)農村廳廳長張紅旗、廣東省農業(yè)農村廳副廳長陳東、山東省商業(yè)集團有限公司董事長王緒超出席大會并致辭。來自山東、廣東、浙江、江蘇、福建、四川、湖南、安徽八大省份的農業(yè)主管部門、專家學者及優(yōu)秀企業(yè)代表200余人參會。京東集團、抖音集團等頭部電商企業(yè)也應邀參加活動，共助山東農業(yè)高質量發(fā)展。

研討環(huán)節(jié)，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所教授黃峰、中國水產科學研究院南海水產研究所食品工程與質量安全研究室主任陳勝軍等專家現場以農產品高質量發(fā)展、保障食品安全為主題作主旨演講。

大會提出“關于共同推動年菜經濟發(fā)展的倡議”，并隆重發(fā)布“2024年八大菜系年菜名錄”。近年來，“年菜”產業(yè)規(guī)模化、品牌化水平不斷提升，逐步形成“年菜經濟”。“年菜經濟”的發(fā)展有助于聯動上下游企業(yè)，打造出一條包括農業(yè)生產、加工流通、餐飲服務、市場消費等多環(huán)節(jié)的產業(yè)鏈。“龍年菜”作為具有2024年龍年屬性的特色菜，與中國傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”緊密結合，被賦予團圓、喜慶等標簽，具有極高的市場潛力和品牌價值。加強“龍年菜”的研發(fā)和推廣，提高其品質和口感，滿足消費者需求和期待，可以有效推動“好品山東”品牌建設，提升山東農產品知名度和美譽度。

當日下午舉行了“龍年菜”產銷對接系列活動，來自各省市的百余家企業(yè)代表和采購商參加了活動。分別開展了棗莊農品專場推介、魯商集團產業(yè)推介、洽談品鑒等系列活動，采購商和生產商精準對接，共同做好一桌“龍年菜”。

本次大會的成功舉辦，為中國八大菜系各省協同發(fā)展搭建起交流合作的橋梁，集思廣益共同推進年菜產業(yè)做大做強，優(yōu)化了產業(yè)鏈上下游的協同合作，大家共謀鄉(xiāng)村振興、為“年菜經濟”產業(yè)發(fā)展打開新篇章。