齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月13日訊 習(xí)近平總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要采取有效措施，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。連日來，山東各地開展“倡導(dǎo)綠色生活，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”行動(dòng)，積極引導(dǎo)廣大市民文明用餐、合理消費(fèi)。

杜絕舌尖上的浪費(fèi)，黨員干部要做表率。在無棣縣政務(wù)中心機(jī)關(guān)餐廳，“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的海報(bào)和宣傳視頻格外顯眼，倡導(dǎo)干部職工按需取飯、按需點(diǎn)菜。

無棣縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心工作人員孫樹旺表示：“做為一名黨員，我將堅(jiān)持從小事做起，從自身做起，帶頭抵制舌尖上的浪費(fèi)，帶頭反對(duì)奢靡之風(fēng)。”

在青島市即墨區(qū)機(jī)關(guān)餐廳，不只是廚余下腳料變廢為寶，還把原來二兩一個(gè)的大饅頭也瘦身成不到一兩一個(gè)。
青島市即墨區(qū)機(jī)關(guān)餐廳面點(diǎn)師劉仕波說：“二兩的吃不了有點(diǎn)浪費(fèi)，我們慢慢進(jìn)行改良，二兩的面我們加工成四個(gè)或者六個(gè)，讓它小一點(diǎn)，越小浪費(fèi)的就少。” 

“反對(duì)浪費(fèi)”各地餐飲企業(yè)也紛紛行動(dòng)，出實(shí)招想妙招，引導(dǎo)顧客理性消費(fèi)。在濟(jì)寧的這家餐館，顧客點(diǎn)餐吃完或者主動(dòng)打包，就可以獲得50元代金券獎(jiǎng)勵(lì)。東營的這家飯店，從細(xì)微處下功夫，嚴(yán)格控制菜品裝盤的裝飾物。滕州市一家餐飲店則推出了“N－1”選餐模式。

滕州某餐飲店店長介紹說：“顧客比如來了五個(gè)人我們推薦點(diǎn)四個(gè)菜，還特別推出來半份菜和小份菜。”

一米一粟當(dāng)思來之不易，勤儉節(jié)約更要從娃娃抓起。在臨沂青少年綜合實(shí)踐基地，參加夏令營的孩子們都會(huì)上一堂“節(jié)約糧食 反對(duì)浪費(fèi)”的主題班課。而孩子們用餐時(shí)會(huì)分組，用完餐以小組為單位對(duì)剩菜稱重，評(píng)選出節(jié)約型小組。在濟(jì)南、泰安、青島、聊城等地的幼兒園，老師們通過編排舞蹈、繪本故事等，寓教于樂，將節(jié)約糧食的理念播撒在孩子們心田。

萊西市馬連莊鎮(zhèn)中心中學(xué)初二學(xué)生董晗說：“習(xí)爺爺告訴我們，勤儉這個(gè)傳家寶，什么時(shí)候都不能丟掉，所以作為新時(shí)代的學(xué)生更應(yīng)該從小養(yǎng)成不浪費(fèi)的好習(xí)慣，真正懂得粒粒皆辛苦的含義。”