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2017-03-04 17:45:03
雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,很多人喜歡吃。煎雞蛋、炒雞蛋、煮雞蛋、蒸雞蛋,這是我們?nèi)粘6紩?huì)吃到的幾種做法,可是這幾種做法中哪種最有營(yíng)養(yǎng)呢??
眾所周知,雞蛋中的主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)含量的多少,在一定程度上可以證明雞蛋的這幾種做法哪種更有營(yíng)養(yǎng)。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí),煮雞蛋是營(yíng)養(yǎng)保留最好的方法,可是雞蛋應(yīng)該煮多久才會(huì)口感最好呢,煮的時(shí)間短了呢,雞蛋不會(huì)熟,吃起來(lái)不安全,煮的時(shí)間長(zhǎng)了呢,雞蛋就變老,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失,那應(yīng)該煮多久才能讓雞蛋達(dá)到最好的營(yíng)養(yǎng)水平呢?
接下來(lái),《民生實(shí)驗(yàn)室》將通過(guò)實(shí)驗(yàn)告訴您,雞蛋煮多久最合適和好吃。
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