原標題：“第一”含量過高　山東這座古商城曾與景德

來源：大眾日報

原標題：“第一”含量過高　山東這座古商城曾與景德

來源：大眾日報

□作者 蔡繼釵 耿俊逸 劉憲偉

淄博周村古商城，早在明末清初，就作為商業(yè)名鎮(zhèn)，與佛山、景德鎮(zhèn)、朱仙鎮(zhèn)齊名，成為無水路相通的全國四大旱碼頭之一。周村古商城興起于明代后期，是以紡織業(yè)和印染業(yè)為主的工商業(yè)市鎮(zhèn)，地處濟南和青州之間的交通要道，十分繁榮。公元1775年，乾隆到訪周村，賜名“天下第一村”。

天下第一村

明清時期，淄博周村憑借“桑植滿田園，戶戶皆養(yǎng)蠶，步步聞機聲，家家織綢緞”，成為譽滿天下的“絲綢之鄉(xiāng)”。清道光元年在周村大街掛牌的“瑞蚨祥”，清末民初時已成為“中國絲綢第一品牌，連慈禧太后的壽袍也出自于此。

清順治十一年，刑部尚書李化熙辭官回到周村，為發(fā)展家鄉(xiāng)經(jīng)濟，他自掏腰包承擔(dān)全部市稅，并在大街北首立下“今日無稅”碑。

中國歷史上第一個“保稅區(qū)”

免征賦稅吸引四方商人前來開店，周村成為商賈云集的旱碼頭。李化熙死后，他的后代效仿此舉，延續(xù)了至少七代人。

據(jù)史料記載，早在漢代就有了周村燒餅。其形似滿月，薄如紗扇，正面貼滿芝麻，背面酥孔羅列，入口即碎，滿口留香。

天下第一餅

乾隆南巡時路過周村，對周村燒餅情有獨鐘，御賜其為“天下第一餅”。

周村古商城先后聚集了1000余家老字號，門類齊全、規(guī)模宏大、影響深遠。其中瑞蚨祥、謙祥益、大德通、日昇昌、三晉源以及周村燒餅、鴻祥茶莊、異芝堂藥店、仁德茶莊、德孚洋行(德國)等都是聞名全國的老字號。

如今的古商城主要由大街、絲市街、銀子市街等古街組成，老建筑鱗次櫛比、商鋪云集，至今仍在發(fā)揮著商業(yè)價值和功能，被專家譽為“中國活著的古商業(yè)建筑博物館群”。

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