原標(biāo)題：煙臺(tái)公布2024年食品領(lǐng)域十大典型案例

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

原標(biāo)題：煙臺(tái)公布2024年食品領(lǐng)域十大典型案例

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

秦雪麗 煙臺(tái)報(bào)道

通訊員 孫洪安

“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日來(lái)臨,從煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,為發(fā)揮典型案例警示教育震懾作用,提高消費(fèi)者維權(quán)意識(shí),營(yíng)造和諧的消費(fèi)環(huán)境,該局公布了2024年食品領(lǐng)域十大典型案例。

棗花饅頭添加甜蜜素 高新區(qū)一面食店被查處

煙臺(tái)高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托檢測(cè)公司對(duì)煙臺(tái)高新區(qū)某面食店自制棗花饅頭和自制發(fā)面餅進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),報(bào)告顯示甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

經(jīng)查,當(dāng)事人在加工棗花饅頭和發(fā)面餅過(guò)程中加入了食品添加劑甜蜜素,根據(jù)GB2760-2014規(guī)定,甜蜜素不得在饅頭、花卷、包子等發(fā)酵面制品中使用。當(dāng)事人超范圍使用食品添加劑加工制售食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)之規(guī)定,煙臺(tái)高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十三條之規(guī)定給予其罰款的行政處罰。

虛假標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)簽 蓬萊一酒廠被行政處罰

2024年1月12日,蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)專項(xiàng)執(zhí)法工作安排,對(duì)轄區(qū)內(nèi)某酒廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人車(chē)間生產(chǎn)線上工人正在貼標(biāo)的紅葡萄酒食品,標(biāo)簽標(biāo)注“原產(chǎn)國(guó):法國(guó)”“進(jìn)口商:廣州市某公司”。該行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定。

經(jīng)立案調(diào)查,當(dāng)事人將從法國(guó)進(jìn)口的葡萄原酒,在其生產(chǎn)車(chē)間中進(jìn)行灌裝、貼標(biāo)、封裝至最終產(chǎn)品,涉案食品生產(chǎn)者仍為當(dāng)事人,標(biāo)簽信息為虛假內(nèi)容。執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定,給予當(dāng)事人行政處罰。

銷(xiāo)售添加違禁物的產(chǎn)品 一藥房被移送公安部門(mén)處理

2023年11月17日,棲霞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)棲霞市某大藥房進(jìn)行監(jiān)督檢查,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)店內(nèi)銷(xiāo)售的“雪域藏寶”產(chǎn)品存疑,當(dāng)事人當(dāng)場(chǎng)不能提供上述產(chǎn)品的供貨商許可資質(zhì)等材料。執(zhí)法人員依法對(duì)上述產(chǎn)品采取扣押的行政強(qiáng)制措施,并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣送檢。

經(jīng)檢驗(yàn),該產(chǎn)品檢出西地那非成分,屬非法添加成分。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條、《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條的規(guī)定,棲霞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條的規(guī)定,依法對(duì)棲霞市某大藥房作出行政處罰。因當(dāng)事人的行為涉嫌犯罪,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條、《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定,將案件移送公安部門(mén)處理。

據(jù)了解,西地那非作為一種處方藥,必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,攝入不當(dāng)可能引發(fā)嚴(yán)重后果,屬于有毒、有害的非食品原料,被列為禁止添加品。

回收“辣子雞”剩余辣椒再做菜 招遠(yuǎn)一餐飲店被行政處罰

2024年4月2日,招遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接舉報(bào)人來(lái)電稱,某餐飲店將顧客食用后的辣椒回收后再次使用加工菜品。2024年4月7日,執(zhí)法人員到招遠(yuǎn)市某川菜店進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)微波爐下方塑料盒裝有混有雜物的回收辣椒,廚房絞肉機(jī)有辣椒殘留,操作臺(tái)上和倉(cāng)儲(chǔ)間也有辣椒泥。經(jīng)查,當(dāng)事人自2024年3月起回收顧客食用“辣子雞”菜品剩余的干辣椒,經(jīng)“12型電動(dòng)絞肉機(jī)”研磨成辣椒泥,研磨后的辣椒泥用于本店“水煮肉片”菜品制售。

餐飲店使用回收食品作為原料加工食品的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一項(xiàng),依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng),招遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)其作出行政處罰。

生產(chǎn)日期涉嫌虛標(biāo),號(hào)稱“低脂”不低脂 萊陽(yáng)一食品公司兩度被查

2024年9月12日,萊陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)煙臺(tái)某食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,在其成品庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的31箱凍干棉花糖(彩虹版)(20g*60袋/箱)、30箱凍干棉花糖(白雪版)(20g*60袋/箱)、11箱一整顆草莓冰糖葫蘆(30g*60袋/箱)、10箱一整顆山藥冰糖葫蘆(30g*60袋/箱)4種食品外包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期是2024/9/13,當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供不出上述4種食品在生產(chǎn)過(guò)程中的原料采購(gòu)記錄、原料驗(yàn)收記錄和投料記錄,生產(chǎn)日期涉嫌虛標(biāo)。

2024年10月9日,萊陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到舉報(bào)線索,再次對(duì)煙臺(tái)某食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查,當(dāng)事人在短視頻平臺(tái)店鋪內(nèi)在“黑松露菌菇脆”產(chǎn)品的頁(yè)面廣告內(nèi)標(biāo)注有“低脂”字樣,而該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分表中脂肪標(biāo)注為17.5克,不符合GB28050-2011《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中關(guān)于低脂的規(guī)定(低脂標(biāo)準(zhǔn)是:每100克含量中的脂肪含量小于等于3克)。上述頁(yè)面廣告含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容。

對(duì)于上述違法行為萊陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

涉嫌功能性虛假宣傳 萊州一海參店被處罰

2023年11月5日,萊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到煙臺(tái)市12345政務(wù)服務(wù)熱線辦理單,舉報(bào)人反映購(gòu)買(mǎi)的海參宣傳有增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)整機(jī)體免疫力,延緩衰老,改善睡眠提高記憶力,抗疲勞,抗腫瘤抗輻射,調(diào)節(jié)血脂血糖,改善骨質(zhì)疏松,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,美容養(yǎng)顏等功效。2023年11月7日,執(zhí)法人員到達(dá)萊州市某海參店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)舉報(bào)人反映的情況,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)出示了舉報(bào)人提供的購(gòu)買(mǎi)視頻及支付憑證,經(jīng)營(yíng)者承認(rèn)購(gòu)買(mǎi)事實(shí),執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行了拍照,并制作了現(xiàn)場(chǎng)筆錄。

經(jīng)查,海參虛假宣傳單頁(yè)是其在進(jìn)貨包裝盒內(nèi)附帶的。針對(duì)海參店銷(xiāo)售海參涉嫌虛假宣傳的行為,2024年3月13日,萊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)該違法行為作出行政處罰。

購(gòu)進(jìn)的馬鈴薯農(nóng)殘超標(biāo) 一供餐單位未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)被處罰

2024年5月27日,牟平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到國(guó)抽系統(tǒng)指令稱,某當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)的馬鈴薯經(jīng)過(guò)抽樣檢驗(yàn),農(nóng)藥殘留項(xiàng)目不合格。經(jīng)查,當(dāng)事人于2024年5月9日自青島某農(nóng)產(chǎn)品有限公司購(gòu)進(jìn)上述不合格馬鈴薯用于制作菜品。另查,當(dāng)事人未提供進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,未完全履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

煙臺(tái)市牟平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)、第一百二十五條第一款第四項(xiàng)對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。對(duì)當(dāng)事人給予適當(dāng)?shù)男姓幜P,既能讓當(dāng)事人為其違法行為付出相應(yīng)的代價(jià),同時(shí)更能對(duì)當(dāng)事人以及整個(gè)餐飲行業(yè)起到警示教育作用,督促相關(guān)單位盡快自檢自查,對(duì)規(guī)范餐飲服務(wù)行為,保障食品安全,具有重要意義。

篡改虛標(biāo)泡面生產(chǎn)日期 當(dāng)事人被沒(méi)收違法所得并處罰款

2024年3月1日,海陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到投訴舉報(bào),海陽(yáng)市某商店和某超市經(jīng)營(yíng)的今麥郎“一桶半”香牛肉面,生產(chǎn)日期被商家篡改。當(dāng)日,海陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)該商店和超市進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)上述兩家商店經(jīng)營(yíng)涉案今麥郎“一桶半”方便面均系本案當(dāng)事人所供應(yīng)。海陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2024年3月4日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,現(xiàn)場(chǎng)該場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)有篡改生產(chǎn)日期今麥郎“一桶半”方便面66桶,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予扣押。

經(jīng)查,2023年11月、12月,當(dāng)事人將其供貨商店和超市快臨期的今麥郎“一桶半”方便面收回,用酒精把桶底原生產(chǎn)日期擦拭掉,然后將桶裝方便面封膜,打上新生產(chǎn)日期,共篡改150桶,以每桶3.33元的價(jià)格對(duì)外銷(xiāo)售,共銷(xiāo)售84桶。當(dāng)事人的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第十項(xiàng)的規(guī)定,海陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管局依法沒(méi)收其標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的桶裝今麥郎方便面66桶、沒(méi)收其違法所得并處以罰款。

超范圍使用食品添加劑 一食品公司被責(zé)令召回問(wèn)題產(chǎn)品并受處罰

2023年11月、12月,龍口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相繼接到多地食品安全監(jiān)督抽檢不合格報(bào)告,顯示某食品公司生產(chǎn)的魷魚(yú)仔(香辣味)(生產(chǎn)日期:2023-08-24)、魷魚(yú)仔(麻辣味)(生產(chǎn)日期:2023-08-24)、魷魚(yú)絲(生產(chǎn)日期:2023-10-02)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

經(jīng)調(diào)查核實(shí),當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定,構(gòu)成了生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品的行為。龍口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》,責(zé)令當(dāng)事人立即停止生產(chǎn)銷(xiāo)售問(wèn)題批次產(chǎn)品,實(shí)施召回,查找問(wèn)題原因并整改。并依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行行政處罰。

鲅魚(yú)餡配料表標(biāo)注不符合規(guī)定 一食品公司被投訴舉報(bào)

2024年10月9日、2024年10月19日,萊陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分別接到全國(guó)12315平臺(tái)舉報(bào)單及投訴舉報(bào)信,舉報(bào)人均稱,其購(gòu)買(mǎi)的煙臺(tái)某食品有限公司生產(chǎn)的鲅魚(yú)餡配料表標(biāo)注“食用油”,不能反映食品的真實(shí)屬性。

經(jīng)執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)某食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間、原料庫(kù)、成品庫(kù)等進(jìn)行全面檢查,通過(guò)查看涉舉報(bào)批次鲅魚(yú)餡的生產(chǎn)記錄、投料記錄及對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人的詢問(wèn)調(diào)查發(fā)現(xiàn),其使用的原料油實(shí)為植物油。食用油是一種統(tǒng)稱,是指在制作食品過(guò)程中使用的動(dòng)物或植物油脂,但兩種油脂之間的營(yíng)養(yǎng)成分、維生素種類(lèi)及含量相差甚遠(yuǎn)。煙臺(tái)某食品有限公司在配料表中標(biāo)注食用油不能夠真實(shí)表示出食品的真實(shí)屬性,給消費(fèi)者造成誤解,影響食品安全。

該案例警示企業(yè)在食品生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī),真實(shí)、準(zhǔn)確、完整地標(biāo)注食品配料表,不得虛假標(biāo)注、夸大宣傳,欺騙消費(fèi)者。如發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者存在違法行為,可及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào),維護(hù)自身合法權(quán)益。

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