原標(biāo)題：煙臺(tái)市生活必需品供大于求

來源：煙臺(tái)日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：煙臺(tái)市生活必需品供大于求

來源：煙臺(tái)日?qǐng)?bào)

本報(bào)訊（YMG全媒體記者 逄苗 衣玉林 通訊員 林志浩）連日來，煙臺(tái)市降雪、降溫等天氣頻發(fā)，為確保生活必需品供應(yīng)充足，煙臺(tái)市商務(wù)局強(qiáng)化市場運(yùn)行監(jiān)測，啟動(dòng)生活必需品供應(yīng)日調(diào)度機(jī)制，將全市370余家大中商場、連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場納入應(yīng)急保供工作體系，實(shí)行“日監(jiān)測、日調(diào)度”，引導(dǎo)保供企業(yè)有序增加生活必需品儲(chǔ)備。

從銷售情況看，供給大于需求

從總體上看，基本供應(yīng)充足。16日以來，全市各大超市累計(jì)調(diào)配米面728噸、食用油426噸、肉536噸、菜1100噸、蛋281噸、奶715噸，已做好2500噸市級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備調(diào)用準(zhǔn)備，推動(dòng)全市供應(yīng)充足。截至12月21日，全市各大批發(fā)市場蔬菜庫存充足、種類豐富，其中匯景蔬菜批發(fā)市場等三個(gè)重點(diǎn)批發(fā)市場日供蔬菜1200余噸，煙臺(tái)家家悅、振華量販超市等連鎖商超企業(yè)，目前可以保證每日供應(yīng)各種蔬菜360噸、肉類90噸、禽類30噸、蛋類40噸、米面糧油各500噸以上，確保民眾生活必需品足額供應(yīng)。

從銷售情況看，供給大于需求。12月20日，受天氣影響，市民出行購物頻次減少，商超米面、食用油、肉、菜、蛋、奶銷售量全部下降。當(dāng)前重點(diǎn)超市米面、食用油、肉、菜、蛋、奶等生活必需品庫存量分別為2106噸、932噸、212噸、811噸、185噸、1720噸，按當(dāng)前銷量可供銷售天數(shù)分別為29天、35天、5.2天、3.5天、6.3天、21天。

從各區(qū)市看，供應(yīng)總體有序。受大雪、降溫天氣影響，各區(qū)市商超客流明顯減少，生活必需品銷量下降明顯，庫存充足。海陽市、萊陽市等降雪較少的區(qū)市生活必需品運(yùn)輸、銷售等幾乎不受影響，芝罘區(qū)、萊山區(qū)等北部降雪較多區(qū)市，各商超已提前提高生活必需品庫存，加大了運(yùn)力保障，確保生活必需品供應(yīng)充足。

冒雪保供應(yīng)，“護(hù)胃隊(duì)”溫暖人心

“誰要的布茄子，布茄子來啦！”一邊說著，林曉惠一邊把整箱的茄子挨個(gè)擺到貨架上。很快，快要賣空的貨架上又?jǐn)[滿了新鮮的茄子，引來不少顧客挑選。

昨天下午兩點(diǎn)半，室外還在飄著雪花。在芝罘區(qū)家家悅進(jìn)德店里，員工林曉惠已經(jīng)是第五次給生鮮區(qū)上貨了。“大冷天，路還不好走，我們超市附近社區(qū)老年人還多，來趟超市不容易，不能讓老百姓來了超市還買不上想吃的菜。”林曉惠告訴記者，因?yàn)榻笛┝看螅瑐}庫儲(chǔ)備怕不夠，所以下午又來了一車貨，卸完貨就要盡快上到貨架上。正如林曉惠所言，超市的生鮮區(qū)里，各種運(yùn)貨推車來來往往、井然有序，上面堆滿了成箱的瓜果蔬菜，正等待擺放到貨架上。

家住附近的隋女士是近日降雪之后第一次來超市，“家里沒有蔬菜了，下大雪也得來趟超市，一看水果蔬菜什么都有，還很新鮮，一下子安心了許多。”隋女士告訴記者，家里的孩子正在上初中，正是需要補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候，來到超市各種想買的蔬菜水果都買到了。

保障每一個(gè)貨架上都“滿滿當(dāng)當(dāng)”，讓顧客來一次就“買齊”，是同林曉惠一樣的每個(gè)家家悅員工的愿望。“今天早上一起床，一看外面下大雪，就趕緊來超市卸貨了。”林曉惠告訴記者，有的同事家里孩子小，大雪天停課在家，只能讓家里長輩照看，沒有長輩在家的也只能自己在家，很難兼顧。

其實(shí)，林曉惠所負(fù)責(zé)的工作只是整條家家悅物流鏈的終端。據(jù)了解，為應(yīng)對(duì)持續(xù)降雪天氣，煙臺(tái)家家悅采購、物流、門店各部門、各環(huán)節(jié)團(tuán)結(jié)一心，合力迎戰(zhàn)，組成一支溫暖而強(qiáng)力的民生“護(hù)胃隊(duì)”。

煙臺(tái)家家悅采購部門根據(jù)天氣預(yù)報(bào)和市場行情預(yù)測，提前制訂采購計(jì)劃，積極與廠家、基地進(jìn)行溝通，100多名采購人員常年在全國各地主要產(chǎn)區(qū)駐外采購，保證貨源充足供應(yīng)。為了應(yīng)對(duì)暴雪造成的交通不便，煙臺(tái)物流中心從車輛、人員安排、運(yùn)輸調(diào)度等方面做了充分準(zhǔn)備，所有物流車輛24小時(shí)待命，分揀、裝卸等崗位全員上崗，保證到倉到店的商品第一時(shí)間裝卸貨，第一時(shí)間把商品配送到門店。各門店根據(jù)銷售數(shù)據(jù)做好商品備貨和科學(xué)調(diào)度，米面糧油、肉蛋菜奶等民生商品的備貨量相應(yīng)增加，滿足市民購物需求。

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