原標(biāo)題：山東省消協(xié)、濰坊市消協(xié)聯(lián)合發(fā)布關(guān)于濰坊蘿卜的5點(diǎn)消費(fèi)提示

來源：山東商報·速豹新聞網(wǎng)

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，冬天正是食用蘿卜的好時節(jié)。濰坊蘿卜又稱濰縣蘿卜，因產(chǎn)于山東濰縣而得名，具有濃郁獨(dú)特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點(diǎn)，深受人們喜愛。為幫助廣大消費(fèi)者選購美味可口的濰坊蘿卜，山東省消費(fèi)者協(xié)會、濰坊市消費(fèi)者協(xié)會聯(lián)合提醒廣大消費(fèi)者，在選購時要注意以下5點(diǎn)：

一是要看顏色。濰坊蘿卜皮色深綠，肉質(zhì)翠青，脆甜爽口。正宗的濰坊蘿卜一定是青色，吃起來脆而不艮，用刀豎切成蘿卜條，會自然炸開，有微微辣口而又清爽的蘿卜味，回味清甜。

二是要看形狀。挑選濰坊蘿卜主要看蘿卜的形狀是否規(guī)則。一般來說，濰坊蘿卜的主根粗壯，根須比較長，大小粗細(xì)均勻，外形飽滿無損傷，表皮光滑、細(xì)膩、不開裂，沒有變色的地方。

三是要看比例。蘿卜青色是因陽光照射而致，一般情況下，蘿卜青色的部分占的比例越大越好，不建議選擇青少白多的蘿卜。

四是要掂重量。建議消費(fèi)者在挑選濰坊蘿卜時，用手掂量一下。通常而言，感覺上比較沉重、硬實的蘿卜水頭充足，脆甜爽口，多汁味美；感覺重量較輕的蘿卜一般水分含量不足，不建議選購。

五是要聽聲音。消費(fèi)者辨別蘿卜是不是空心的，可以直接捏一下蘿卜，然后用手指彈一彈。根據(jù)經(jīng)驗，如果手感結(jié)實，一般是實心蘿卜；聽起來有空洞的聲音，捏起來軟的，一般是糠心的蘿卜。

濰坊蘿卜富含維生素，經(jīng)常食用有助消化、清熱解毒、健脾理氣等功效。濰坊蘿卜既可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌等俱佳，又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮美，還可腌制泡菜、醬菜等。廣大消費(fèi)者在購買濰坊蘿卜時，如果遇到問題，請及時撥打12345熱線進(jìn)行投訴，切實維護(hù)自身合法權(quán)益。

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?山東商報·速豹新聞編輯 李迪

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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