原標(biāo)題：日照：精品民宿帶熱漁村游鄉(xiāng)村游

來源：大眾日報

□ 本報記者 丁兆霞

中秋節(jié)前一天，來自淄博的趙先生和弟弟一家，今年第三次來到豐華漁家民宿“包院”。

孩子們跟著媽媽提著小桶到百米遠(yuǎn)的礁石灘玩沙挖蛤拾貝、沙灘撒歡；趙先生和弟弟乘上休閑漁船劈波斬浪，體驗(yàn)漁家人撒網(wǎng)捕魚、海上垂釣的快意。傍晚，活蹦亂跳的魚蝦蟹“戰(zhàn)利品”簡單挑揀之后，便委托給了老板娘。沒多久，一托盤又一托盤的海鮮食品便擺滿了桌，香氣飄滿了整個小院。吃嗨了，站起來就是高歌一曲，好不暢快。

“離海很近，下海方便，海鮮地道，價格實(shí)惠，住得舒服，老板實(shí)在，這里很適合出來享受慢時光的一家老少三代?！睂@個家庭自駕游目的地——日照市山海天旅游度假區(qū)李家臺民俗旅游度假村，趙先生很是滿意。

“旺季時幾乎天天爆滿，有時候得安排到別人家。受疫情影響，最近省外的來得少了，但三三兩兩的客也不斷，基本都是回頭客，往往都是去年覺得不錯，今年還奔著這里來的?！?9歲的陳祥華，是豐華漁家的老板娘。豐華漁家民宿，就開在陳祥華自家的小院。6間漁家特色裝修的房間，每個都足夠一家三口或四口入住，床鋪干凈整潔，空調(diào)、電視以及干濕分離的衛(wèi)生間一應(yīng)俱全。院里遮陽篷下，便是漁家宴大廳。

干民宿，豐華漁家不是李家臺村獨(dú)一份。從最初幾戶騰出自家住房，在旅游旺季時接待游客住宿餐飲的“大通鋪”“漁家樂”，到如今總床位3500余張，擁有五星級漁家樂標(biāo)桿戶5家、四星級民俗旅游經(jīng)營戶11家、三星級民俗旅游經(jīng)營戶144家——與大海只有一路之隔的李家臺村，依托海洋資源，以村內(nèi)景區(qū)、高檔民宿、趕海園等為載體，打造形成集觀光度假、民俗文化、休閑游憩、鄉(xiāng)村民宿、特色美食、節(jié)慶活動等產(chǎn)品體系，已從吃完就走的漁家樂低端業(yè)態(tài)，逐步轉(zhuǎn)型為以星級民俗經(jīng)營戶為主體的漁家民俗特色深度游。

根據(jù)山海天旅游度假區(qū)智慧旅游平臺統(tǒng)計，這個340來戶的村莊，在2019年接待游客達(dá)到16萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入1510萬元。去年，李家臺村上榜全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名單。

瞅準(zhǔn)了越來越多游客想要體驗(yàn)有品質(zhì)的慢生活的需求，看到了高品質(zhì)民宿是如何帶動多業(yè)聯(lián)動、多業(yè)融合，去年，李家臺村提出民俗游星級評定標(biāo)準(zhǔn)，其中兩條硬性標(biāo)準(zhǔn)就是：每標(biāo)準(zhǔn)戶不得超過10個房間，每戶需要體現(xiàn)各自的漁家特色。

“原來是相互攀比誰家的床位多，現(xiàn)在是比誰家環(huán)境好、誰能讓游客‘來了不想走、走了還想來，一年來多次，多年連續(xù)來’?！?004年就開始拿出自家住房接待游客住宿的李家臺村民安佰文，今年初投入了十幾萬元對家里的民宿進(jìn)行了升級改造。“房子是給游客住的，游客滿意才算好。條件好了，游客住得舒服，在我們這里停留的時間就會更長一些?！?/p>

目前，日照市已建成精品民宿56家、漁家樂1200家，初步培育起東夷小鎮(zhèn)、詩茶小鎮(zhèn)、春風(fēng)十里、漁港小鎮(zhèn)等民宿片區(qū)，逐漸形成了鄉(xiāng)村體驗(yàn)型、濱海休閑型、野奢度假型和小鎮(zhèn)集聚型等四種模式。這四種模式集漁家民俗、濱海風(fēng)情、藝術(shù)創(chuàng)意、海洋科普于一體，匯聚了太陽文化、海洋文化以及“南茶北引”等日照市多種地域文化元素。

因?yàn)橐凰薷耙怀?，在日照詩茶小?zhèn)，掩映在茶園中的“日照不負(fù)·云頂茶園野奢美宿”“日照24畫·十二星座野奢民宿”，也讓天南地北的游客，一年又一年將“浮生幾日閑”，安放在了一個叫大暖帳的村莊里。

“周末小假期來住，有種‘久在樊籠里，復(fù)得返自然’的暢快感。”“超大的落地窗，外面的景色一覽無余，果然大自然的風(fēng)景就是房間最好的裝飾”“山泉豆腐腦推薦，媽媽很喜歡，走的時候又帶了一份回家?！痹跀y程、去哪兒、藝龍網(wǎng)上，“日照不負(fù)·云頂茶園野奢美宿”以及“日照24畫·十二星座野奢民宿”評論區(qū)里，游客們的“意猶未盡”之意溢出屏幕。

按照“住院子、下館子、提兜子、找樂子”理念運(yùn)營的“日照不負(fù)·云頂茶園野奢美宿”，不僅圓了渴望回歸的城市人的“鄉(xiāng)村夢”，也給了周邊村村民一個就地致富的機(jī)會。

大暖帳村是遠(yuǎn)近聞名的“豆腐村”。不負(fù)文旅發(fā)展有限公司專門聘請了當(dāng)?shù)亟橙耍x取當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆，采用山泉水，遵循七道傳統(tǒng)工序，制作正宗的鹵水豆腐，為遠(yuǎn)道而來的游客奉上地道的豆腐宴。對周邊村莊老鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品，不負(fù)文旅公司也敞開了懷抱，不僅給了他們在景區(qū)門口售賣自產(chǎn)的新鮮水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的村民最大限度的自由，還在泉山云頂景區(qū)內(nèi)專門開設(shè)了老鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)，零差價零利潤代售老鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品，讓他們充分享受民宿紅利。

“住民宿是連接游客與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的最好載體。高品質(zhì)的民宿可以滿足個性化和體驗(yàn)式的需求，亦可兼顧吃、住、游、娛等休閑要素，能大大延長游客在鄉(xiāng)村的停留時間。從近兩年的鄉(xiāng)村旅游接待情況看，鄉(xiāng)村旅游的游客接待量約占全市的50%，民宿在其中發(fā)揮了重要作用?！比照帐形穆镁贮h組書記、局長肖梅告訴記者，將精品民宿作為推動鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的新引擎，近年來，日照市著力推動民宿與文化、農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)、體育等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，培育“民宿+”融合型經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)。

記者了解到，幾年來，針對民宿業(yè)這個新業(yè)態(tài)普遍存在的證照辦理難、管理不規(guī)范、粗放型發(fā)展等問題，日照市還出臺了省內(nèi)首個市級層面的民宿治安消防管理文件——《日照市民宿（農(nóng)家樂）治安消防管理暫行規(guī)定》。該文件的出臺，使得日照市精品民宿合法化從16%提升到100%。出臺了《日照市民宿管理辦法》，放寬準(zhǔn)入門檻，將民宿開辦范圍從鄉(xiāng)村擴(kuò)大到了街道、景區(qū)，海洋美學(xué)館、十二星座等，一批精品民宿得以在日照市區(qū)沿海黃金地段、旅游景區(qū)落地，并成為“網(wǎng)紅打卡地”，推動了濱海旅游提檔升級、旅游景區(qū)提質(zhì)增效。

對精品民宿投入難問題，日照市級層面，2019年至2021年，每年評選5個市級精品民宿，每個獎補(bǔ)100萬元。今年，五蓮縣還聘請了國內(nèi)頂尖的民宿設(shè)計團(tuán)隊對6個民宿村進(jìn)行設(shè)計，免費(fèi)供民宿業(yè)戶使用，并協(xié)調(diào)省市農(nóng)擔(dān)部門、日照銀行為6家民宿提供貼息3厘的貸款，緩解民宿發(fā)展資金困難。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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