原標題：煙臺蘋果滯銷，盒馬集市集采仨月賣出80萬斤解了燃眉之急

來源：大眾報業(yè)·大眾日報客戶端

連日來，位于濟南市市中區(qū)紅葉林小區(qū)的王記小店里，又大又紅的煙臺蘋果成了暢銷貨，一上架就被搶購一空。得知蘋果打開銷路后，遠在煙臺的果農(nóng)張廣明，原本掛滿愁容的臉上，也逐漸露舒展開來。

張廣明的蘋果園位于招遠縣蠶莊鎮(zhèn)。往年，他家的蘋果到了5月份基本就銷售一空，但今年5月初，蘋果的庫存還有三分之二。張廣明說，當?shù)氐奶O果以出口為主，但今年受新冠肺炎疫情影響，蘋果出口受阻，大量蘋果積壓在冷庫里。果農(nóng)吳雪彥家里一共兩畝地，一年能產(chǎn)1萬斤蘋果。今年是他第一次種蘋果，沒想到遇到了蘋果行情不好，賣不出去，也賣不上好價格。

果農(nóng)們找到往年收果子的經(jīng)銷商張士河，他是山東魯鮮達供應(yīng)鏈有限責任公司負責人。張士河無奈地表示，自己觸達的銷路也有限。“你們幫農(nóng)民賣賣蘋果吧，等到新果套完袋，冷庫要騰地方，這些果子只能砸在手里。”聽說盒馬集市正在山東跟多個農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)簽訂直采協(xié)議，張士河找上門去求助。

收到求助后，盒馬集市加大了在煙臺的“基地集中采購”力度，增加了對煙臺蘋果的銷售排期，將蘋果放到銷售頁面更好的推廣位置。據(jù)悉，盒馬集市屬于阿里巴巴今年3月1日剛成立的MMC事業(yè)群旗下業(yè)務(wù)，消費者通過微信或支付寶小程序登陸盒馬集市，頭一天下單，第二天家門口小店提貨。MMC事業(yè)群是近場社區(qū)電商模式，讓農(nóng)產(chǎn)品基地通過社區(qū)小店直連城市餐桌，并通過小店感知到的社區(qū)需求，反饋給農(nóng)產(chǎn)品基地，幫助農(nóng)民以銷優(yōu)產(chǎn)。

記者了解到，過去一個月，盒馬集市在山東賣掉了40萬斤煙臺蘋果，最高一天賣了6萬斤。據(jù)盒馬集市采購人員介紹，煙臺蘋果深受當?shù)叵M者喜愛，加上盒馬集市“價格差不多，質(zhì)量好很多”的平臺優(yōu)勢，煙臺蘋果一上線，基本半天就賣光。

盒馬集市的預售模式，給果農(nóng)們帶來了確定性訂單，解了燃眉之急。記者了解到，盒馬集市介入后，當?shù)毓r(nóng)的蘋果庫存從5月份的三分之二下降到7月初的十分之一。“盒馬集市最大的優(yōu)勢，就是提前能夠給我們訂單，讓我們有計劃地備貨。”張士河說，他看好盒馬集市以銷定采、以銷優(yōu)產(chǎn)的模式。盒馬集市感知到的社區(qū)消費需求，反過來又指導果農(nóng)改良和升級種植環(huán)節(jié)。數(shù)據(jù)顯示，從今年3月底至今，盒馬集市在山東累計銷售農(nóng)產(chǎn)品超2000萬件，其中蘋果銷量近80萬斤。

（大眾日報客戶端記者 劉英 報道）

責任編輯： 李文

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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