為切實(shí)做好非洲豬瘟防控，嚴(yán)厲打擊非法屠宰、注水及注入其他物質(zhì)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的肉品等違法犯罪行為，加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的部署，市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊(duì)近日開(kāi)展打擊非法屠宰、防控非洲豬瘟、保證肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)治理行動(dòng)。

成立督導(dǎo)組，實(shí)地督導(dǎo)屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)臨床檢查和重點(diǎn)部位的剖檢，嚴(yán)格做好入場(chǎng)查驗(yàn)、品質(zhì)檢驗(yàn)、同步檢疫、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)工作，杜絕問(wèn)題豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，保證出廠豬肉產(chǎn)品必須持有“兩證兩章”(即動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章)。繼續(xù)保持對(duì)生豬屠宰違法行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中區(qū)域等私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，采取主動(dòng)查處和依舉報(bào)線索查處相結(jié)合、日常巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式，適時(shí)開(kāi)展畜禽屠宰“零點(diǎn)”行動(dòng)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 (記者 梁超)

[責(zé)任編輯：楊凡、梁延菊]

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