青島鄉(xiāng)村過(guò)年聚餐是啥樣？農(nóng)家菜饞人

來(lái)源：青島新聞網(wǎng)

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2019-02-11 09:10:02

過(guò)年了，鄉(xiāng)村里人們聚餐是啥樣？在青島周邊的普通鄉(xiāng)村，過(guò)年的飯菜和城里有很多一樣的地方，也吃餃子，也有大魚(yú)大肉。但細(xì)細(xì)品味，還是有很多不一樣的地方：寒冷的冬天里，一家人圍坐炕頭喝酒吃飯，從心里往外溫暖熱乎；用了多少代的大鐵鍋煮出的餃子，帶著更濃的年味兒和鄉(xiāng)土氣息；自家養(yǎng)的雞下的蛋，吃著更香；老媽親手熬制的豬皮凍，口感更地道，更讓人放心……這過(guò)年啊，還是回鄉(xiāng)村老家好，那里的親情友情和鄉(xiāng)愁的味道更濃些！

偏遠(yuǎn)農(nóng)村的柴火灶貼上了福字。

用了多少代的大鐵鍋煮出的餃子真香。

農(nóng)家傳統(tǒng)做法的煎魚(yú)。

老媽親手熬制的豬皮凍。

雞絲拌海凍菜。

蔥拌海兔子魚(yú)。

鄉(xiāng)村菜肴特有的保溫方式——上鍋“餾”。

充滿溫情的一桌好飯。

青島新聞網(wǎng)

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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