來(lái)源:齊魯壹點(diǎn)
2018-09-24 08:09:09
海上生明月,秋風(fēng)送爽來(lái)。9月23日夜間,在乳山銀灘的金鼎·銀龍灣小區(qū)廣場(chǎng)上,一場(chǎng)特殊的“家宴”在月光下秋風(fēng)中舉辦。它的特殊之處在于,“家人”是附近銀龍灣、海晶城、深藍(lán)小城等三個(gè)小區(qū)的近鄰們,來(lái)自全國(guó)的19個(gè)省份,共700多人,因此這場(chǎng)被稱作“百家宴”的宴會(huì)規(guī)模有80桌之多。
“讓我們一起干杯!”業(yè)主歡快暢飲。
業(yè)主現(xiàn)場(chǎng)展示自己的拿手菜。
不同的口音聚在一起
各地特色菜擺上桌
福建的白雪雞、荔枝肉,四川的麻婆豆腐、宮保雞丁,貴州的青巖豆腐、脆皮魚,還有浙江的金華點(diǎn)心、陜西的涼皮……一時(shí)間,八大菜系的代表名菜和各地特色小吃一起被擺上了桌,大家舉杯共飲,相互問候祝愿,卻都操著天南海北的不同口音。這就是百家宴。“雖然沒見過面,但感覺很親熱,這也是我們這些外地老人最需要的。”來(lái)自福州的李先生說,“在這里住了5年了,發(fā)現(xiàn)在這里的鄰里關(guān)系比在福州的還親近,或許這就是‘抱團(tuán)’養(yǎng)老。”
23日一大早,66歲的張漢瑛就去附近趕集采購(gòu)去了,買了藕、西紅柿、黃瓜、豬肉一大堆,“很遺憾,沒有買到淡水魚,我做的酸菜魚可好吃了。”張漢瑛來(lái)自武漢,今年首次搬到金鼎·銀龍灣居住,“樓宇管家說,一家只出一個(gè)菜,我想做六個(gè),粉蒸肉、蓮藕湯都是我的拿手好菜。”“超額”的原因是“山東人太實(shí)在了”,張漢瑛尤其感謝物業(yè)公司的小伙子們,“這幫孩子對(duì)我們老兩口的照顧太多了。”
還不到下午四點(diǎn),來(lái)自福建的陳樂閔就趕忙下廚準(zhǔn)備去了,她“超額”更多——8個(gè)閩菜,“春餅、太平燕、粉干、牛肉青椒……一時(shí)也只能準(zhǔn)備這么多了。”跟張漢瑛的想法一樣,陳樂閔也是想用這種方式支持一下物業(yè)公司舉辦的這次活動(dòng),她家的整套紅木家具都是從福州運(yùn)來(lái)的,“小兄弟們一件件地給我扛到了樓上。”在銀灘生活了兩年,陳樂閔還學(xué)起了威海話,“好玩,也有親切感”。
一個(gè)多月前開始計(jì)劃
原定60桌漲到了80桌
這個(gè)夜間,最忙碌的是劉明寶。劉明寶是金鼎物業(yè)的經(jīng)理,“一個(gè)多月前開始計(jì)劃這個(gè)事,沒想到大家參與的積極性這么高,不到一星期,報(bào)名就超員了,原定的60桌漲到了80桌。”物業(yè)公司要為每桌配上麻醬鹽焗雞、黃瓜拌蝦仁、紅油干豆腐絲、手撕豬心等4個(gè)基本菜,還要備足月餅和油餅、水果、酒水,再加上布設(shè)舞臺(tái)的費(fèi)用,這場(chǎng)“百家宴”一下子就花去了六七萬(wàn)元,“讓大家都有大團(tuán)圓的感覺、找到家的感覺,花再多也值了。”每桌坐9位業(yè)主和1名物業(yè)公司的工作人員,這種“非常9+1”的配置也是有原因的,“坐在一起邊吃邊聊,更能促進(jìn)我們跟業(yè)主的感情。”
在銀灘,絕大多數(shù)住戶都是來(lái)此養(yǎng)生、度假的老人,隨著硬件設(shè)施的日漸完善,越來(lái)越多的這種“候鳥老人”成為永久居民。來(lái)自各地的人帶著不同的地域文化在這里沖突、交融,他們前半生的生活迥異,在退休后卻其樂融融地共同生活在了一起,他們之間也發(fā)生了很多感人的事情。講起業(yè)主們的事,劉明寶能脫口而出且滔滔不絕,比如有位來(lái)自貴州的獨(dú)居女士跟一對(duì)福建夫婦鄰居搭伙吃飯已經(jīng)三年多;再比如一位業(yè)主半夜突發(fā)疾病被送進(jìn)醫(yī)院,跟著救護(hù)車趕到醫(yī)院的鄰居竟然有十幾個(gè)……
在銀灘,“遠(yuǎn)親不如近鄰”這句老話被一場(chǎng)“百家宴”詮釋得很到位。
在銀灘已經(jīng)住了5年
老家的水土最養(yǎng)人
參加百家宴活動(dòng),孫穗花攙扶著老母親,帶來(lái)了一盤臘肉炒黃瓜,臘肉是她特意從廣東帶過來(lái)的。雖然一開口就能聽出她是南方人,但她已經(jīng)是“家人中普通話最好的了”。
“從我的名字就知道,我生在廣州,現(xiàn)在是香港人,但在銀灘已經(jīng)住了5年了。”孫穗花說,她兄弟姐妹共6人,其中4個(gè)姐妹在銀灘買房居住,“老爸老媽來(lái)了就不走了。”
孫穗花的父母自2013年就在銀灘的金鼎·銀龍灣買房居住,之后再也沒離開,原因是“還是老家好”。孫穗花的父親孫洪禮已經(jīng)94歲高齡,母親楊秀娥也已經(jīng)88歲,“我們是掖縣(今煙臺(tái)萊州)人。”年輕時(shí),孫洪禮是第四野戰(zhàn)軍的解放軍戰(zhàn)士,在遼沈戰(zhàn)役勝利后,隨軍一路南下,直至1949年解放廣州后,就留在了廣東工作,因此子女也都是在廣東出生。
子女們開枝散葉,大多下海經(jīng)商,家境殷實(shí)。多年前,移民新加坡的小女兒曾把老兩口接到新加坡去養(yǎng)老,兩位老人在異國(guó)生活了5年之久。2013年,聽聞女兒們?cè)谌樯姐y灘買了房,老兩口毅然回了國(guó),當(dāng)年冬天就搬到了銀灘,自此一年到頭在這里居住,“老家的水土最養(yǎng)人。”其實(shí),當(dāng)時(shí)的金鼎·銀龍灣才只有4棟樓,很多硬件設(shè)施尚未建設(shè)。
盡管在廣東工作生活了60多年,老兩口卻仍是一口地道的煙臺(tái)腔兒,他們還清晰地記得當(dāng)年穿著草鞋在東北的冰天雪地里打仗,也埋怨近年來(lái)廣州的車越來(lái)越多、天越來(lái)越熱,對(duì)老家的依戀也就越來(lái)越深,“有人說‘哪里的黃土不埋人’,但是畢竟還是葉落歸根好。”在銀灘生活的這5年里,銀灘的發(fā)展也日新月異,老兩口更不舍得離開,跟子女們說“要是想看我,就到這里來(lái)”,孫穗花等姐妹幾個(gè)也相繼在此買房。
從“祖籍”變?yōu)榧亦l(xiāng)并沒有經(jīng)歷多久,孫穗花發(fā)現(xiàn)“老家的什么都好,這山這水,這里的空氣、氣候、海鮮、水果,我都喜歡。”對(duì)著丈夫和兒子,孫穗花會(huì)說著粵語(yǔ)卻以“我們山東人”的身份解答他們的疑惑,“我也沒打算再回去,我把狗都帶過來(lái)了。”
齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 陶相銀 王震
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