大眾網(wǎng)煙臺5月25日訊 (通訊員 侯春麗 記者 于飛 攝影 李廣圣) 5月25日下午，“首屆世界老年旅游大會”全國網(wǎng)絡(luò)媒體煙臺行采訪團來到中國第一座專業(yè)化酒莊——張裕卡斯特酒莊，在身著歐式服裝的“葡萄公主”帶領(lǐng)下，感受歐洲莊園的浪漫風(fēng)情。

張裕卡斯特酒莊：國內(nèi)最現(xiàn)代化的酒窖

張裕卡斯特酒莊

“張裕卡斯特酒莊嚴格遵循國際酒莊3S(陽光、沙灘、大海)原則興建，酒莊建筑為歐式園林風(fēng)格，國際葡萄與葡萄酒組織名譽主席羅伯特·丁洛特先生曾經(jīng)稱，該酒莊是非常漂亮又非常專業(yè)的。”張裕卡斯特酒莊工作人員介紹說。

張裕卡斯特酒莊

據(jù)了解，張裕卡斯特酒莊是國家AAAA級旅游景區(qū)，坐落于煙臺開發(fā)區(qū)金沙灘畔，由酒莊、體驗購物中心、味美思品鑒中心、葡萄公園等部分組成。它擁有目前國內(nèi)最現(xiàn)代化的酒窖，集生產(chǎn)高檔酒莊酒、旅游觀光、葡萄酒科普等功能于一體。常年舉辦葡萄酒修學(xué)之旅、體驗之旅、風(fēng)情采摘節(jié)、張裕卡斯特酒莊賀年會等特色活動，是工業(yè)觀光、商務(wù)考察及休閑度假的好去處，被首批“國家工業(yè)旅游示范基地”、山東省“行走齊魯”研學(xué)時間教育基地。

品酒文化：一分鐘變“葡萄酒達人”

“葡萄公主”帶大家品嘗張裕葡萄酒

在“葡萄公主”的帶領(lǐng)下，采訪團一行品嘗了干紅、干白、冰酒、白蘭地4種酒，學(xué)習(xí)了執(zhí)杯、碰杯以及品酒的禮儀。“葡萄公主”告訴記者，張裕卡斯特酒莊的地下大酒窖總面積2700平方米，深4.5米，總體劃分為三個貯藏區(qū)：瓶式發(fā)酵起泡酒貯區(qū)、葡萄酒(干紅、干白)貯區(qū)、特種酒(特級甜葡萄酒、高級冰酒)貯區(qū)。酒窖常年溫度12-16℃，濕度75-85%，保證了所貯藏的各種酒的充分醞釀和緩慢成熟。

大家近距離感受葡萄酒的文化藝術(shù)殿堂

據(jù)介紹，位于張裕卡斯特酒莊內(nèi)的體驗購物中心是中國乃至世界最大的葡萄酒文化體驗中心，占地20000平米，主要由葡萄酒展銷中心、個性化體驗中心、葡萄酒主題餐廳等組成。集中展銷全球著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)及煙臺具有代表性的葡萄酒產(chǎn)品、百年張裕全系列產(chǎn)品、限量版收藏酒、世界頂級葡萄酒具、工藝品等，為企業(yè)、個人量身訂制個性化用酒。而自動成像紀念酒標、涂鴉酒標、親手灌裝葡萄酒DIY體驗制作等體驗項目，則讓大家感受到葡萄酒的文化藝術(shù)殿堂。

DIY體驗：封裝一瓶獨屬自己的“回憶酒”

采訪團在張裕卡斯特酒莊的DIY體驗區(qū)

品嘗完美酒，采訪團一行來到張裕卡斯特酒莊的DIY體驗區(qū)，親手體驗灌裝葡萄酒、印制酒標、繪制酒瓶等活動，這類DIY活動深受大家的歡迎，“葡萄公主”表示：“游客擁有屬于自己的一瓶具有特殊意義的葡萄酒，這對于每個人來說都意義非凡。”

張裕卡斯特酒莊

此外，張裕卡斯特酒莊里上千畝葡萄園里還種植了180多種來自世界各地的名貴葡萄, 500米鮮食葡萄長廊秀美壯觀。迎賓臺、滄浪小溪、醴泉湖……勾勒出一幅自然和諧的畫卷。到了9月葡萄收獲的季節(jié)，甜美的果香與醇厚的酒香將在整個景區(qū)縈繞。

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。