齊魯網(wǎng)濟(jì)南11月14日訊（記者 周迎春） “2017第十一屆中國(guó)（山東）國(guó)際糖酒食品交易會(huì)” 將于11月17日至19日在濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心（高新區(qū)）舉辦。本屆交易會(huì)在濟(jì)南市人民政府、山東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)的大力支持下，由濟(jì)南市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、濟(jì)南市商務(wù)局承辦，濟(jì)南市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東國(guó)際會(huì)展管理有限公司具體執(zhí)行，全國(guó)21個(gè)省市食品行業(yè)協(xié)會(huì)參與協(xié)辦，本屆交易會(huì)仍由我市地標(biāo)白酒企業(yè)—山東百脈泉酒業(yè)有限公司全程總冠名。經(jīng)過(guò)近一年時(shí)間的積極籌備，目前整個(gè)籌備工作已經(jīng)就緒，達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面：

一、八大展區(qū)各具特色

為使本屆交易會(huì)能夠給參展、參會(huì)各方提供一個(gè)更好的交流與合作平臺(tái)，組委會(huì)進(jìn)一步深入市場(chǎng)廣泛調(diào)研，對(duì)辦展環(huán)節(jié)做了細(xì)致縝密的分析，結(jié)合當(dāng)前行業(yè)形勢(shì)研判，力求突出展會(huì)亮點(diǎn)，規(guī)劃設(shè)置了城市組團(tuán)展區(qū)、“名優(yōu)特”品牌展區(qū)、白酒飲品展區(qū)、進(jìn)口食品展區(qū)、食品綜合展區(qū)、餐飲食材展區(qū)、食品加工包裝機(jī)械展區(qū)，調(diào)味品展區(qū)等八大展區(qū)，合計(jì)展出面積將達(dá)到35000㎡。參展、參會(huì)人員走進(jìn)展廳即可按需選擇，減少盲目尋找，提高參展、參會(huì)效率。

二、城市組團(tuán)亮點(diǎn)紛呈

本屆交易會(huì)吸引了貴州遵義、遼寧沈陽(yáng)、寧夏銀川、黑龍江哈爾濱、廣西北海、四川廣元、四川達(dá)州、江蘇淮安、湖南湘西自治州、內(nèi)蒙古鄂爾多斯等13個(gè)省外展團(tuán)以及菏澤、德州、煙臺(tái)、濟(jì)寧、濰坊、青島等省內(nèi)組團(tuán)。遵義展團(tuán)將攜國(guó)酒茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、董酒、習(xí)酒、鴨溪窖等10余家中國(guó)頂級(jí)醬香酒企亮相本屆交易會(huì)，這已是遵義展團(tuán)連續(xù)三年組團(tuán)參展。第四次參展的沈陽(yáng)展團(tuán)帶來(lái)的“老字號(hào)”食品企業(yè)將為本屆交易會(huì)呈現(xiàn)正宗的東北特色食品。40多家名優(yōu)食品企業(yè)組成的哈爾濱展團(tuán)是本屆交易會(huì)規(guī)模最大的城市展團(tuán)，將為采購(gòu)商、代理商以及其他參會(huì)者提供了更多的選擇。

三、進(jìn)口食品展區(qū)能夠品味到正宗法國(guó)紅酒

進(jìn)口食品及進(jìn)口酒水展區(qū)將集中展出包括法國(guó)、澳大利亞、意大利、智利、英國(guó)、阿根廷、南非、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、吉爾吉斯坦等16個(gè)國(guó)家或地區(qū)的近百家國(guó)外知名食品企業(yè)產(chǎn)品。其中中法關(guān)系促進(jìn)會(huì)在本次交易會(huì)上將攜多個(gè)法國(guó)傳統(tǒng)紅酒品牌參展，同時(shí)，展會(huì)期間還將推介普羅旺斯當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品，開(kāi)展各類商務(wù)推廣活動(dòng)，通過(guò)山東糖酒會(huì)這個(gè)平臺(tái)，建立起中法企業(yè)間交流與合作的關(guān)系。

四、眾多品牌企業(yè)云集

本次交易會(huì)啟動(dòng)籌備工作后，迅速成立組委會(huì)并下設(shè)專業(yè)工作組，明確工作分工，壓實(shí)工作任務(wù)。組委會(huì)加強(qiáng)與各地的聯(lián)系與溝通，除通過(guò)信函、電話、電子郵件、微信等聯(lián)系外，還先后赴20多個(gè)重點(diǎn)食品區(qū)域開(kāi)展登門招商邀展工作，以誠(chéng)懇的態(tài)度、過(guò)往10屆山東糖酒會(huì)的文化積淀以及山東市場(chǎng)的開(kāi)放性和包容性吸引眾多品牌食品企業(yè)選擇參加本屆山東糖酒會(huì)。截至目前，已有1100余家優(yōu)秀企業(yè)報(bào)名參展，山東國(guó)際糖酒會(huì)將會(huì)成為今年繼全國(guó)糖酒會(huì)后參展企業(yè)數(shù)量最多，品牌企業(yè)最為集中的行業(yè)盛會(huì)。白酒中除國(guó)酒茅臺(tái)以及全程冠名的百脈泉外，瀘州老窖、洋河、酒鬼酒、國(guó)醬、雙溝、牛欄山、趵突泉、瀏陽(yáng)河、金門高粱酒等均將在本屆交易會(huì)上亮相。同時(shí)，正大集團(tuán)、達(dá)利園、君樂(lè)寶、百歲山、完達(dá)山、民天等知名食品企業(yè)也都帶來(lái)了最新產(chǎn)品。

五、食品食材交相映輝

適應(yīng)消費(fèi)需求，結(jié)合食品作為成品或半成品進(jìn)入廚房、餐桌的趨勢(shì)，在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的支持下，組委會(huì)聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)將在本屆交易會(huì)期間同時(shí)舉辦“2017中國(guó)餐飲食材博覽會(huì)”，餐飲食材展區(qū)將有國(guó)內(nèi)近百家優(yōu)秀食材企業(yè)集中展示，包括麥德龍、正大、金龍魚(yú)、太太樂(lè)、大廚四寶等行業(yè)知名企業(yè)悉數(shù)參展。食品行業(yè)、餐飲行業(yè)、食材行業(yè)、酒店行業(yè)等知名企業(yè)及業(yè)界精英代表共同匯聚本屆交易會(huì)，將為山東糖酒會(huì)增色添彩。同時(shí)，交易會(huì)期間還將舉辦全國(guó)餐飲行業(yè)重要賽事—第四屆全國(guó)名廚邀請(qǐng)賽。該賽事將有來(lái)自全國(guó)各地的300多名行業(yè)代表、烹飪名廚同臺(tái)競(jìng)技，切磋技藝，展現(xiàn)其專業(yè)風(fēng)采，將會(huì)給到場(chǎng)觀眾帶來(lái)精彩的視覺(jué)享受。

六、配套活動(dòng)豐富多彩

本屆交易會(huì)期間除傳統(tǒng)的產(chǎn)品展示、交流洽談外，組委會(huì)還將組織各類經(jīng)貿(mào)洽談、專業(yè)論壇、專場(chǎng)推介、新品發(fā)布、產(chǎn)品品鑒等一系列專業(yè)配套活動(dòng)，幫助酒類食品企業(yè)開(kāi)拓和鞏固市場(chǎng)，創(chuàng)新發(fā)展思路。針對(duì)各城市組團(tuán)需求，市經(jīng)濟(jì)和信息化委、市商務(wù)局將牽頭開(kāi)展各類商務(wù)對(duì)接活動(dòng)，攜各地展團(tuán)及企業(yè)代表深入我市相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)及食品企業(yè)，開(kāi)展對(duì)口交流與合作。

七、追求效果更加務(wù)實(shí)

為使本屆交易會(huì)取得更加突出成果，組委會(huì)采取一系列有效措施。一是設(shè)立專業(yè)觀眾日。為給參展客商營(yíng)造一個(gè)高效、便捷的商貿(mào)洽談環(huán)境，組委會(huì)將11月17日設(shè)為專業(yè)觀眾接待日，使經(jīng)銷商與參展商能夠有效地洽談交流。二是登門邀請(qǐng)專業(yè)觀眾。組委會(huì)已派出12個(gè)專業(yè)采購(gòu)商邀請(qǐng)小組，分赴各地批發(fā)市場(chǎng)和商城對(duì)專業(yè)觀眾進(jìn)行邀請(qǐng)。三是利用專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫(kù)。發(fā)揮組委會(huì)所擁有數(shù)萬(wàn)條精準(zhǔn)專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫(kù)的作用，已安排專人通過(guò)電話、短信、微信等形式向各地專業(yè)觀眾發(fā)出了邀請(qǐng)。四是推出優(yōu)惠政策。對(duì)省內(nèi)專業(yè)觀眾參觀團(tuán)安排大巴免費(fèi)接送，提供免費(fèi)午餐，對(duì)省外及較遠(yuǎn)的專業(yè)觀眾提供現(xiàn)金補(bǔ)貼或安排免費(fèi)食宿。同時(shí)，為給廣大觀眾提供便利的交通條件，交易會(huì)期間將安排專門車輛在機(jī)場(chǎng)、火車站和汽車站提供免費(fèi)接站服務(wù)。

通過(guò)以上措施，預(yù)計(jì)將吸引6萬(wàn)余名來(lái)自全國(guó)各地的酒類食品行業(yè)專業(yè)人士到會(huì)參觀洽談，爭(zhēng)取讓每一位參展客商收獲更多的訂單，使本屆取得更加突出成果。

除上述特點(diǎn)之外，組委會(huì)還將在展會(huì)宣傳、精細(xì)服務(wù)等方面做出相應(yīng)安排，力求使本屆交易會(huì)成為一屆成果更加突出的食品行業(yè)盛會(huì)。作為承辦單位，我們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)各位媒體朋友到糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀指導(dǎo)，與我們一起分享一年一度在我市舉辦的食品行業(yè)盛宴，同時(shí)我們也將創(chuàng)造條件為大家做好各方面服務(wù)工作。

[責(zé)任編輯：楊凡、王鵬、周迎春]

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