文|劉亞偉

上午正在網(wǎng)上書店挑書，突然聽到樓下傳來“磨剪子來戧菜刀啊”的吆喝聲，這久違了的聲音讓人頓生恍若隔世之感。

依稀記得小時(shí)候街上常有一種獨(dú)輪車經(jīng)過，輪子是木頭的，很大，從街上走過時(shí)，發(fā)出吱吱呀呀的叫聲，車上裝著花花綠綠各種好玩好吃的東西。推車的人手里搖著一個(gè)撥浪鼓，卜卜噔卜卜噔……很遠(yuǎn)就能聽見，我們就知道，貨郎車子過來了,就跑回家去，拿出自己平時(shí)積攢的硬幣或者是牙膏皮、廢鐵之類的東西，到花花綠綠的貨郎車子上換幾塊芝麻糖。

還記得見過剃頭挑子，一頭是幾層木箱，一層層拉開，里面裝的是各種剃頭刮臉的工具，一頭是只火爐子，火爐子上坐著一只鐵盆，一個(gè)面皮黑黑的老頭挑著，手里搖晃著一串鐵板，格朗朗、格朗朗地響過去。聽見人叫，就找個(gè)背風(fēng)向陽(yáng)的地方停下來，不慌不忙地放好板凳，等著。

要剃頭的人慢慢踱出來，倆人寒暄著，待人坐定，剃頭師傅便把早已備好的一方白布給顧客圍上，再打開爐門，用扇子把火扇亮。

燒水的工夫，剃頭師傅拉開木箱的抽屜，取出剃刀，拉起挑子頭上掛的鐺刀布，夸夸夸，上上下下摩擦幾下，再舉到眼前細(xì)細(xì)觀看。

等到盆里的水冒出了熱氣，便把磨好的刀子放在一旁，伸手到盆里試一下水溫，說，好啦，來吧！就開始洗頭、剃頭……

那時(shí)還有一種行當(dāng)叫小紅爐，又叫錮爐擔(dān)，一人一挑，走街串巷，打制刀鏟勺剪等日常生活用具，兼著補(bǔ)鍋鋦盆；也有的三人一盤爐，一只風(fēng)箱，推一輛二把手獨(dú)輪車，這種大多是走村串鄉(xiāng)，在農(nóng)忙之前為農(nóng)民打制鋤鐮镢锨、修理車輛農(nóng)具。

街上常有賣陶罐陶盆陶甕陶缸的吆喝著走過，巍巍峨峨一車子陶器，用橫一道豎一道的麻繩捆綁著，賣者大多手里有一桿長(zhǎng)長(zhǎng)的煙袋，敲擊在陶器上，可以發(fā)出清脆的響聲，以此證明所賣陶器的成色和質(zhì)量。

聽老人說，再早時(shí)還有一種牽駱駝走街串巷看病的大夫，俗稱駱駝先生，或“蒙古大夫”，手里搖晃著一把白銅大手鐲——一串鈴鐺穿在一個(gè)圓環(huán)上，舉手一搖,就發(fā)出“喤啷啷啷”一串聲響，于是孩子們一擁而出去看駱駝，小媳婦大嬸子圍上一圈，各自述說著身上哪兒哪兒不舒服，或是怎么才能生個(gè)胖小子，諸如此類。不管什么病，駱駝大夫一概全包，且信誓旦旦保證有效。只不過凡是到過的地方蒙古大夫一般都要隔上幾年之后再露面，免得被人找后賬。

近讀曲阜一中老教師周翰庭先生的《周鳳羽全集》，得知我的故鄉(xiāng)過去還有一種很特別的行當(dāng)，叫做“提墊”。

曲阜是禮儀之邦，又是孔孟顏曾四氏世家大族聚居之地，對(duì)于從老輩子傳下來的磕頭的禮數(shù)特別講究，子女對(duì)父母，小輩敬長(zhǎng)輩，下人下屬見主人上級(jí)，都要磕頭如儀?？念^需要墊子——兩塊棉墊中間用布連綴，可折成手提箱模樣，提在手里，用時(shí)展開，十分方便，故稱提墊。這本來是種用品，后來卻演變?yōu)橐环N職業(yè)，從事者多為家貧無(wú)業(yè)的人，遇有四時(shí)節(jié)日或是婚喪嫁娶、賀喜慶壽之類的活動(dòng)，行禮還禮，隆重而頻繁，這時(shí)“提墊”便聞?dòng)嵍鴣恚o隨身后左右，隨時(shí)伺候，這邊剛要下跪，那邊及時(shí)展開墊子鋪好。

一名讓人滿意喜歡的“提墊”，也需要一些專門的知識(shí)，比如何時(shí)何地需要什么禮節(jié)是要熟記于胸的。再比如步伐，需要練會(huì)一種“趨”步，也即小步快走。

后來隨著磕頭改為鞠躬，“提墊”這個(gè)行當(dāng)也就消失了。

隨著日用品實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，城市化進(jìn)程加快，超市深入到小區(qū)落戶，除了前邊提到的幾種，還有吹糖人的、捏泥娃娃泥哨子的、賣冰糖葫蘆的、修理風(fēng)箱的、拉洋片的、修籠屜補(bǔ)篩子的等等，這些舊時(shí)走街串巷的常見行當(dāng)，現(xiàn)在除了賣冰糖葫蘆的還延續(xù)著，其余大多已經(jīng)絕跡。這是社會(huì)發(fā)展不得不付出的代價(jià)。只有收破爛的似乎不減反增，大行其道，據(jù)說有不少人以此發(fā)家致富，不過他們大多畫地分片蹲守，很少走街串巷了。

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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