齊魯網(wǎng)?閃電新聞11月9日訊 第十一屆中國（貴州）國際酒類博覽會(huì)11月9日上午在貴州省貴陽市開幕。經(jīng)過十年的發(fā)展，酒博會(huì)已成為全球酒業(yè)和酒類全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)貿(mào)投資交流的重要平臺(tái)。

為貫徹落實(shí)山東省政府《關(guān)于加快食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施的通知》《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見》有關(guān)要求，山東省工業(yè)和信息化廳與山東廣播電視臺(tái)統(tǒng)一組織山東企業(yè)積極拓展省外市場，濟(jì)南、青島、濰坊、聊城等8個(gè)城市的20家齊魯酒企攜“齊魯美酒”組團(tuán)亮相酒博會(huì)，通過集中展示、現(xiàn)場推介、媒體宣傳等方式，打造“齊魯美酒”品牌形象，提升整體競爭力、影響力。

“這款酒微黃透明，醬香突出，諸香協(xié)調(diào)，酒體醇厚豐滿……”在山東展區(qū)，山東青州云門酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理王邦坤向閃電新聞?dòng)浾呓榻B了他們的最新單品。2022年是云門醬酒打造“中國云醬戰(zhàn)略新高度”的關(guān)鍵一年，作為北方醬酒的創(chuàng)領(lǐng)者，無論是站在品牌長線發(fā)展的角度，還是站在市場的角度，面對醬酒轉(zhuǎn)型發(fā)展，云門酒業(yè)正在積極推進(jìn)戰(zhàn)略變革，目前已經(jīng)創(chuàng)造出了“云門陳釀·部優(yōu)珍藏”等戰(zhàn)略大單品，帶動(dòng)企業(yè)品牌實(shí)現(xiàn)升級(jí)。

“這幾年圍繞我們的品質(zhì)，特別是基酒生產(chǎn)這方面，我們在不斷提高產(chǎn)能，目前已經(jīng)具備了5000噸醬酒的生產(chǎn)能力、3萬噸的儲(chǔ)存能力，現(xiàn)在我們正在建設(shè)幾個(gè)醬酒車間，計(jì)劃到‘十四五’末，醬酒基酒的生產(chǎn)能力達(dá)到15000噸左右。”王邦坤說。

同樣作為老牌酒企的景陽岡酒業(yè)積極響應(yīng)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的號(hào)召，以新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換為抓手，以產(chǎn)業(yè)融合為支撐，提出“文旅引領(lǐng)，以酒為基，多產(chǎn)融合，動(dòng)能轉(zhuǎn)換”的發(fā)展戰(zhàn)略，帶領(lǐng)全體干部職工構(gòu)建了“農(nóng)業(yè)+旅游”、“白酒+旅游”、“白酒+金融”、“數(shù)字+旅游”四大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系，走出了一條速度穩(wěn)、質(zhì)量好、創(chuàng)新強(qiáng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能路徑，形成了在上游帶動(dòng)高粱種植與產(chǎn)業(yè)配套，在下游帶動(dòng)文化旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新模式，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)多功能疊加、可持續(xù)發(fā)展。

以酒為媒，協(xié)作共贏。開幕式前，山東白酒企業(yè)參展代表趕赴茅臺(tái)集團(tuán)，開展魯黔白酒產(chǎn)業(yè)協(xié)作活動(dòng)，觀摩生產(chǎn)過程，交流市場開拓經(jīng)驗(yàn)，為山東白酒企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展謀求新動(dòng)力。

山東省工業(yè)和信息化廳二級(jí)巡視員耿憲海表示，“這次山東酒企組團(tuán)參加酒博會(huì)，旨在宣傳山東白酒，讓山東的白酒走出山東，跨出國門。同時(shí)，山東酒企向先進(jìn)的企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，工信部門向先進(jìn)的省份學(xué)習(xí)他們的管理經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)山東省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”

山東是全國白酒五大核心產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)有獲證白酒生產(chǎn)企業(yè)580余家，其中，規(guī)模以上企業(yè)49家。2021年，全省生產(chǎn)白酒23.7萬噸，居全國第7位；營業(yè)收入125.5億元，利潤4.3億元。

景芝酒業(yè)、扳倒井、瑯琊臺(tái)、花冠、青州云門等都是山東省代表性白酒企業(yè)。山東省委、省政府高度重視魯酒高質(zhì)量發(fā)展，近年相繼出臺(tái)了加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見、提出了推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展17條措施，將酒類列入首批43條制造業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，組建產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟，大力培育山東酒類產(chǎn)業(yè)鏈整體品牌。山東省工信廳也在謀劃實(shí)施白酒品牌提升工程，聚力推動(dòng)泰山文化、黃河文化、運(yùn)河文化、泉文化、英雄文化等與白酒文化多維度融合，積極組織骨干企業(yè)參加國內(nèi)外高端展覽展銷活動(dòng)，持續(xù)打造“齊魯美酒”高端公共品牌。

閃電新聞?dòng)浾?賈方政 貴陽報(bào)道

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