來(lái)源:濟(jì)南時(shí)報(bào)
2018-04-08 08:26:04
天下真有免費(fèi)的午餐?在經(jīng)四路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)附近,真就有這樣一家為八旬老人提供免費(fèi)餐點(diǎn)的“愛(ài)心”素食餐館。去年8月,店里又新增了只要子女陪伴,七旬以上老人可免費(fèi)就餐的活動(dòng),“希望孩子們能多陪父母吃頓飯?!?/p>
7日10:30,餐館還沒(méi)有顧客,選菜區(qū)已放了5盤(pán)素菜,70后店主支秀美正從廚房端著另外兩盆水果往大廳走,“我們這是素食自助餐廳,沒(méi)有葷菜。”臨近中午,陸續(xù)有顧客前來(lái)?!斑@里老人吃飯免費(fèi),我覺(jué)得很暖心,就成了這里的??土恕!币活櫩椭钢浙y臺(tái)附近的牌子說(shuō)。走近后可以看到,牌子上寫(xiě)著“70歲以上老人需子女陪同,可享受免費(fèi)用餐。80歲以上老人免費(fèi)就餐?!?/p>
支秀美介紹,餐館自3年前開(kāi)業(yè)以來(lái),就對(duì)80歲以上來(lái)店就餐的老人免費(fèi),“老人飯量不大,我也權(quán)當(dāng)孝敬了。”可在經(jīng)營(yíng)中,她發(fā)現(xiàn)來(lái)店吃飯的多是附近上班族、四五十歲的素食者,再就是偶有來(lái)吃免費(fèi)餐的老人,“很少見(jiàn)到有子女陪著老人一起來(lái)吃飯的。”
支秀美說(shuō),為了能夠弘揚(yáng)孝道,讓更多的年輕人能陪著長(zhǎng)輩來(lái)吃飯,去年8月店里又新推了只要有子女陪同,七旬以上老人就能免費(fèi)就餐的活動(dòng)。“也希望年輕人看到有所感想,能夠想著多陪老人吃頓飯?!?/p>
對(duì)于這樣的“免單”活動(dòng),不少老人也是將信將疑。支秀美說(shuō),曾有位80多歲的老人聽(tīng)到住在附近的朋友介紹,也是不相信,“他怕被騙,約了好幾個(gè)老年人一塊兒過(guò)來(lái),結(jié)果都如愿吃上了‘免費(fèi)的午餐’”。據(jù)介紹,店里每天的客流量有200余人,其中符合條件免單的老人能有四五位。
支秀美的善舉,顧客也都看在眼里。4月初,曾有位七旬食客帶了自己的墨寶,上面寫(xiě)著“厚德載物”,贈(zèng)給了這家餐館。這位老人表示,他是為了感謝餐館為老人提供免費(fèi)餐食的行為。
“行善路上并不孤單。”支秀美說(shuō),有在附近工作的人自發(fā)來(lái)店里做義工,“長(zhǎng)期的有那么三四個(gè)人,我也挺感動(dòng)的?!?/p>
這樣一家素食餐館,店里的盈利卻不理想。原來(lái),店面開(kāi)在經(jīng)四路商圈,房租本就高,起初自助定價(jià)為26元每人?!坝胁簧偕习嘧甯冶г拐f(shuō)貴,還有的人一問(wèn)價(jià)就走了?!敝忝勒f(shuō),為了能夠留下更多的顧客,她不得不把價(jià)格一再降低,如今是20元每人。
價(jià)格的降低,卻給支秀美帶來(lái)了不小的困擾?!八厥车某杀酒鋵?shí)比想象中高,再去掉房租,其實(shí)根本不掙錢(qián)?!痹谟浾咦穯?wèn)下,她坦承:“這3年來(lái)一直是虧本經(jīng)營(yíng)。”支秀美稱(chēng),她此前曾開(kāi)有一家服裝店,至今仍在經(jīng)營(yíng),餐館是她想要宣傳素食和弘揚(yáng)孝道的一個(gè)渠道,“虧點(diǎn)就虧點(diǎn)吧,我盡量讓餐館能夠收支平衡。但以后對(duì)老人還會(huì)繼續(xù)免費(fèi)的。”
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