原標題：2025年山東省“體重管理年”專項行動在濟南舉辦

來源：新華社

原標題：2025年山東省“體重管理年”專項行動在濟南舉辦

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新華社客戶端濟南3月27日電（記者高天）27日上午，2025年山東省“體重管理年”專項行動啟動儀式在濟南市舉行，本次專項行動主題為“‘三減’飲食 ‘美’好體重”。在啟動儀式現(xiàn)場，來自省內大型連鎖餐飲企業(yè)、美團平臺的代表分享了推廣減鹽、減油、減糖“三減”飲食的實踐經(jīng)驗，分別宣讀了健康點餐、建設營養(yǎng)健康餐廳的倡議書，山東省疾病預防控制中心對首批在美團外賣App上線“三減”菜品的餐飲單位進行了集中培訓。

據(jù)介紹，超重和肥胖是導致心腦血管疾病、糖尿病和癌癥等慢性病的重要因素。近年來，隨著生活節(jié)奏的加快和餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，居民在外就餐日趨頻繁，油鹽糖攝入量逐漸增多。因此，降低餐飲單位烹調過程中油鹽糖的使用量是降低居民油鹽糖攝入量的有效方法。

為推動更多餐飲單位落實“三減”干預措施，在山東省衛(wèi)生健康委、山東省市場監(jiān)管局的指導下，山東省疾病預防控制中心、山東省飯店協(xié)會、北京三快在線科技有限公司（美團）簽訂“體重管理年”活動合作備忘錄，推動省內大中型餐飲集團推出系列“三減”健康食品，加大線上外賣平臺“三減”健康食品點餐服務力度，共同推進山東省餐飲行業(yè)“體重管理年”活動實施。

據(jù)了解，2024年8月，山東省衛(wèi)生健康委聯(lián)合多部門印發(fā)《山東省“體重管理年”活動實施方案（2024-2026年）》，力爭通過三年左右的時間，逐漸形成全民參與、人人受益的體重管理良好局面，有力改善部分人群體重異常狀況，切實推動慢性病防治關口前移。

隨著“體重管理年”活動的不斷推進，“‘三減’飲食 ‘美’好體重”專項行動的持續(xù)開展，山東將繼續(xù)依托政府主導、部門協(xié)作、動員社會、全民參與的特色工作機制，構建完善全鏈條慢性病管理體系，聯(lián)合社會各界共同推動“三減”行動，引導公眾參與自我健康管理。

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