開欄的話

一元復(fù)始，萬(wàn)象更新。孕育生機(jī)與活力的新春即將到來(lái)，令人滿懷期待。

最能感受新春的氣息，莫過(guò)于廣袤大地；最能觸摸時(shí)代的脈動(dòng)，莫過(guò)于基層一線。本報(bào)今起開設(shè)“新春走基層”專欄，請(qǐng)您跟隨記者的筆觸，嗅探泥土深處的芬芳、感受奮斗激情的火熱，認(rèn)識(shí)自強(qiáng)不息的人，走進(jìn)和諧美滿的家，禮贊鏗鏘前行的國(guó)。

“已預(yù)訂4萬(wàn)袋菌包，今年打算擴(kuò)大種植規(guī)模。”黑龍江省東寧市萬(wàn)鹿溝村，49歲的張立香放下電話，綻放笑容。

2017年，鎮(zhèn)上鼓勵(lì)張立香夫妻倆利用小額扶貧貼息貸款種植黑木耳，不僅派技術(shù)員上門指導(dǎo)，還幫忙銷售。

“日子更有奔頭了！”這幾年，因?yàn)榉N植黑木耳，每年都能掙2萬(wàn)多元，手里有了積蓄，張立香的干勁越來(lái)越足。

在東寧市，受益于黑木耳產(chǎn)業(yè)的，不只是張立香一家。2020年，全市黑木耳種植規(guī)模達(dá)9.1億袋、產(chǎn)量4.1萬(wàn)噸，助力10萬(wàn)余農(nóng)民人均增收1.3萬(wàn)余元。

“立足得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，我們?cè)谝?guī)模化、科技化、市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化上下苦功夫、真功夫。”東寧市市長(zhǎng)周振海說(shuō)。

自上世紀(jì)90年代以來(lái)，東寧市黑木耳種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，到2013年末，全市黑木耳栽培量超過(guò)12億袋。但由于質(zhì)量沒(méi)跟上，市場(chǎng)行情并不如意。

成立黑木耳產(chǎn)業(yè)辦統(tǒng)籌推進(jìn)、建成38個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地……東寧市對(duì)癥施策，推動(dòng)黑木耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

在政府推動(dòng)支持下，大城子村試驗(yàn)出“棚室吊袋”立體栽培技術(shù)，不僅將畝均栽培量提高了4倍，而且黑木耳單片“形如彎月、色似墨玉”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量質(zhì)量雙提升。截至目前，東寧市棚室黑木耳種植規(guī)模已達(dá)2.7億袋。

“黑木耳年加工量達(dá)3000多噸，是兩年前的5倍多。”東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)辦主任王良武說(shuō)，東寧已經(jīng)形成了集育種、制菌、種植、加工、回收利用等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，打造了黑木耳產(chǎn)業(yè)集群。

在山友食用菌科技研發(fā)有限公司，董事長(zhǎng)關(guān)德輝正帶著工人調(diào)試木耳醬生產(chǎn)線。“以往我們提供原料，得請(qǐng)外省企業(yè)做代加工。現(xiàn)在不用了，自己投資3500萬(wàn)元建了5條生產(chǎn)線，很快就能投產(chǎn)。”

近年來(lái)，東寧市黑木耳闊步走向全國(guó)各地，為當(dāng)?shù)厝罕娙鱿略鍪罩赂坏姆N子。“山西中陽(yáng)、陜西商洛、河北阜平……東寧市常年有300多名技術(shù)員在外，北方地區(qū)的黑木耳栽培，很多都采用了東寧的技術(shù)模式。”東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)辦技術(shù)員徐連堂說(shuō)。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2021年01月25日 01 版）

[責(zé)任編輯：楊凡、費(fèi)燕妮]

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