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前一段時(shí)間，“二師兄”漲勢(shì)不小，讓人直呼高攀不起。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，7月份CPI同比上漲2.7%，其中，當(dāng)月豬肉價(jià)格同比上漲85.7%，影響居民消費(fèi)價(jià)格上漲2.3個(gè)百分點(diǎn)。豬肉價(jià)格蹭蹭漲，吃貨們心里拔涼拔涼……

但別急，最近關(guān)于豬肉的好消息來了，吃貨們真的有福了。

生豬存欄連漲6個(gè)月

豬肉價(jià)格上漲，供應(yīng)跟不上是主因。好消息來了，最近生豬存欄量環(huán)比同比都在漲，而且漲幅不小。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，7月份全國(guó)生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4.8%，連續(xù)6個(gè)月增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)13.1%；能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4.0%，連續(xù)10個(gè)月增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)20.3%。

掐指一算，這是自2018年4月份以來生豬存欄首次實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)，也是繼6月份能繁母豬存欄同比增長(zhǎng)后，生豬產(chǎn)能恢復(fù)的又一個(gè)重要拐點(diǎn)。

口說無憑，生豬生產(chǎn)向好3個(gè)數(shù)據(jù)說明一切——

數(shù)據(jù)1：養(yǎng)豬場(chǎng)戶補(bǔ)欄增養(yǎng)勢(shì)頭較好

7月份，有2916個(gè)新建規(guī)模豬場(chǎng)投產(chǎn)，今年以來新建規(guī)模豬場(chǎng)投產(chǎn)累計(jì)已達(dá)9093個(gè)，去年空欄的規(guī)模豬場(chǎng)已有11202個(gè)復(fù)養(yǎng)。

數(shù)據(jù)2：散養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性進(jìn)一步恢復(fù)

4000個(gè)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)村生豬存欄和能繁母豬存欄連續(xù)6個(gè)月增長(zhǎng)，養(yǎng)豬戶占全村總戶數(shù)的比重為8.3%，較2月份的歷史低點(diǎn)上升0.7個(gè)百分點(diǎn)。

數(shù)據(jù)3：全國(guó)各地積極發(fā)力恢復(fù)生產(chǎn)

全國(guó)31個(gè)省（區(qū)、市）生豬存欄全部實(shí)現(xiàn)環(huán)比增長(zhǎng)，前期降幅較大的南方主產(chǎn)省份繼續(xù)快速恢復(fù)，江蘇、安徽、廣東、湖南、四川等省生豬存欄環(huán)比增幅在5%以上。

四季度供需關(guān)系將進(jìn)一步緩和

隨著生產(chǎn)進(jìn)程恢復(fù)加快，最近兩周漲幅明顯收窄，7月份最后1周漲幅為0.7%，8月份第1周漲幅為0.9%，8月份第2周持平止?jié)q。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，綜合考慮生豬生產(chǎn)逐步恢復(fù)和豬肉消費(fèi)需求釋放等因素，預(yù)計(jì)三季度豬肉仍將呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊、價(jià)格高位震蕩的局面，隨著上市肥豬量的持續(xù)增加，四季度供需關(guān)系將進(jìn)一步緩和，價(jià)格再繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。

未來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將加大工作力度，切實(shí)抓好災(zāi)后生豬疫病防控和生產(chǎn)恢復(fù)，確保2020年底前全國(guó)生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，明年完全恢復(fù)正常。

疫苗的腳步近了

非洲豬瘟疫情對(duì)生豬生產(chǎn)影響巨大，疫苗研發(fā)進(jìn)度如何備注市場(chǎng)關(guān)注。

8月18日，好消息終于到了！

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所自主研發(fā)的非洲豬瘟疫苗進(jìn)展順利，在前期完成候選疫苗株實(shí)驗(yàn)室和中間試制階段研究的基礎(chǔ)上，目前已完成疫苗環(huán)境釋放試驗(yàn)，即將進(jìn)入擴(kuò)大臨床試驗(yàn)和生產(chǎn)性試驗(yàn)階段。

哈爾濱獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)步志高透露，在環(huán)境釋放試驗(yàn)階段，將疫苗以10倍和100倍免疫劑量接種商品育肥仔豬、母豬，持續(xù)觀察20周，接種豬均無明顯體溫升高等臨床異常癥狀和病理?yè)p傷。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)唐華俊介紹，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)，哈獸研于4月上旬、5月上旬和6月上旬分別在黑龍江、河南和新疆等3個(gè)基地開展了疫苗臨床試驗(yàn)，試驗(yàn)規(guī)模共計(jì)近3000頭商品育肥豬。目前，免疫豬群生長(zhǎng)狀態(tài)良好，無明顯臨床不良反應(yīng)；免疫豬剖檢無明顯病理變化，無疫苗毒排放，無水平傳播；免疫豬在高等級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室用強(qiáng)毒進(jìn)行攻毒，不同劑量接種組免疫保護(hù)率均在80%以上。

綜合以上，今后豬肉價(jià)格逐漸企穩(wěn)，乃至穩(wěn)中有降，將是大概率事件。相信，隨著一系列支持生豬生產(chǎn)政策的見效，“二師兄”也不得不收了神通，大家拭目以待吧！

[責(zé)任編輯：楊凡、武云泉]

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