新華社重慶4月27日電 題：打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)睾谩安嘶@子”——重慶生豬養(yǎng)殖大區(qū)復(fù)產(chǎn)保供觀察

新華社記者周凱、丁文嫻

走進(jìn)重慶市合川區(qū)錢塘鎮(zhèn)郭堰村，重慶喜洋春農(nóng)業(yè)公司530畝柑橘樹郁郁蔥蔥，其現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場(chǎng)位于果園中央，自動(dòng)喂料、飲水等設(shè)施一應(yīng)俱全。養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞污經(jīng)干濕分離、沼氣發(fā)酵變成有機(jī)肥，通過(guò)智能水肥滴灌系統(tǒng)輸送到果園。該公司負(fù)責(zé)人龍開(kāi)洋對(duì)記者說(shuō)：“這種‘豬-沼-果’種養(yǎng)循環(huán)模式，不但解決了規(guī)模養(yǎng)殖的污染問(wèn)題，還延長(zhǎng)了生豬產(chǎn)業(yè)鏈、提高了附加值。”

龍開(kāi)洋介紹，果園和養(yǎng)豬場(chǎng)建于2018年，去年受非洲豬瘟疫情影響，養(yǎng)豬場(chǎng)出欄量只有3000多頭，當(dāng)前公司正加快母豬補(bǔ)欄，今年出欄生豬可達(dá)7000余頭。他說(shuō)：“加快生豬產(chǎn)能恢復(fù)必須走規(guī)模化、生態(tài)化之路。除了養(yǎng)豬收益，通過(guò)對(duì)生豬糞污的高效利用，有力改善了果園土壤，進(jìn)入豐產(chǎn)期后柑橘年產(chǎn)量有望達(dá)到150萬(wàn)斤，我們正積極申報(bào)有機(jī)食品認(rèn)證。”

作為全國(guó)農(nóng)業(yè)（生豬）標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、重慶市最大的生豬養(yǎng)殖基地，合川區(qū)正在大力推廣建設(shè)像喜洋春農(nóng)業(yè)公司這樣的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)。合川區(qū)畜牧站站長(zhǎng)潘曉介紹，合川區(qū)常年生豬出欄量穩(wěn)定在100萬(wàn)頭左右，因非洲豬瘟和新冠肺炎疫情影響，仔豬調(diào)運(yùn)、飼料原材料運(yùn)輸?shù)让媾R困難，生豬產(chǎn)量有所下降，“針對(duì)疫情暴露出來(lái)的產(chǎn)業(yè)鏈短板，合川區(qū)自去年以來(lái)著力推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)，構(gòu)建育種、飼料、養(yǎng)殖、銷售、糞污處理等生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，加快恢復(fù)生豬產(chǎn)能。”

恢復(fù)生豬產(chǎn)能首先要從源頭上解決良種繁育、種豬短缺問(wèn)題。合川區(qū)先后引入3家養(yǎng)殖龍頭企業(yè)建設(shè)種豬場(chǎng)，全部建成后將新增母豬3萬(wàn)頭。在太和鎮(zhèn)米市村，合川區(qū)德康生豬養(yǎng)殖公司幸福種豬場(chǎng)內(nèi)裝有巡檢機(jī)器人，通過(guò)智能音視頻裝置可獲取豬采食、體重、疾病、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度等數(shù)據(jù)，提高管理和飼喂效率。公司總經(jīng)理王賢介紹，該企業(yè)采取“公司提供種豬+標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)代養(yǎng)”模式，在做好生物安全防護(hù)的前提下加快生產(chǎn)，目前已發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)76家，今年1季度能繁母豬有1.8萬(wàn)頭，出欄生豬4.6萬(wàn)頭，同時(shí)還有2個(gè)種豬場(chǎng)、1個(gè)飼料廠、1個(gè)有機(jī)肥廠已動(dòng)工建設(shè)。

除了發(fā)揮生豬龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，合川區(qū)還加快中小養(yǎng)殖戶提檔升級(jí)。錢塘鎮(zhèn)是合川區(qū)生豬養(yǎng)殖集中區(qū)域，該鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)唐春林說(shuō)：“非洲豬瘟疫情發(fā)生前,全鎮(zhèn)有3000多戶生豬養(yǎng)殖戶，但20頭以上規(guī)模的不到200戶，散戶養(yǎng)殖設(shè)備、技術(shù)不足，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。”為此，合川區(qū)通過(guò)加大補(bǔ)貼、貸款、保險(xiǎn)等支持政策，力爭(zhēng)近2年內(nèi)新建、改造標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)100個(gè)，提高生豬養(yǎng)殖的集約化水平。

潘曉表示，通過(guò)多管齊下恢復(fù)生豬產(chǎn)能、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，合川區(qū)現(xiàn)有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)757個(gè)，生豬養(yǎng)殖規(guī)模化率約53%，今年1季度出欄生豬29.96萬(wàn)頭，全年出欄生豬將達(dá)到100萬(wàn)頭，產(chǎn)能恢復(fù)到常年水平。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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